En Arte Heladero estamos muy atentos a las competiciones más importantes del panorama nacional e internacional. No en vano este contenido suele despertar un gran interés en nuestros lectores. La Copa del Mundo de Heladería de Sigep, el Campeonato de España de Heladería, la Final del MOF Glacier, los campeonatos de escultura de hielo en Francia, el Master international des Desserts Glacés son, entre otros, algunas de las citas ineludibles que permiten premiar la excelencia, el virtuosismo y la estética.
Publicidad
Después de un maratón de más de un centenar de eliminatorias por todo el mundo finaliza Gelato Festival World Masters con la victoria, contra todo pronóstico, del húngaro Ádám Fazekas con el helado Pistachio Fruit.
El concurso será uno de los reclamos de la feria Gelatissimo.
La histórica feria dedicará espacio a este producto que considera esencial para compensar la caída de facturación de las heladerías durante el invierno.
La final se celebrará los días 1 y 2 de diciembre en Bolonia.
Anhcea ha dado a conocer el nombre de los heladeros que medirán sus fuerzas el próximo febrero en Intersicop.
La participación automática 'por derecho' en la Copa del Mundo de Heladería ha llegado a su fin.
La cuarta edición de la competición tendrá lugar en febrero de 2022.
Anhcea abre el periodo de inscripción para la cuarta edición de esta competición, que tendrá lugar en la próxima feria Intersicop.
Nuevas técnicas de otros sectores, las posibilidades del cacao y las verduras en el helado y un concurso que se centrará en nuevas interpretaciones alrededor de la almendra aguardan en Gelato Contemporaneo (GeCo) 2021. El evento tendrá lugar del 13 al 15 de septiembre en Sicilia.
Tres nuevos países ganan su pase para la final mundial que tendrá lugar el próximo mes de diciembre en Italia.
La organización no se ha permitido ni un respiro desde hace semanas y continúa celebrando eliminatorias en diferentes países. Las últimas tres eliminatorias han sido las de tres países europeos.
Los heladeros han ganado hoy su pase a la final mundial del próximo mes de diciembre, en la eliminatoria española celebrada en Bolonia.
