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Merlín a las puertas del cielo
Primeras impresiones en caliente del subcampeonato conseguido por el equipo español en la Copa del Mundo de Heladería. Una gran gesta a pesar de que nos dejó con ganas de más
- Director de Publicaciones
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En Arte Heladero estamos muy atentos a las competiciones más importantes del panorama nacional e internacional. No en vano este contenido suele despertar un gran interés en nuestros lectores. La Copa del Mundo de Heladería de Sigep, el Campeonato de España de Heladería, la Final del MOF Glacier, los campeonatos de escultura de hielo en Francia, el Master international des Desserts Glacés son, entre otros, algunas de las citas ineludibles que permiten premiar la excelencia, el virtuosismo y la estética.
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Corea sustituye a Colombia en la Copa del Mundo de Heladería 2018
Un nuevo equipo hispanoamericano que había ganado su clasificación para la gran final de Sigep durante Fithep ha sido sustituido recientemente. Si primero fue México, que fue reemplazado por Brasil, ahora es el turno de Colombia, que se sustituye por Corea del Sur.
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Brasil entra por México en la Copa del Mundo de Heladería
Cambios de última hora en los 12 equipos que se enfrentarán en la competición que se celebrará en Sigep, Rímini
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Verónica Bustamante, Campeona de Francia de Escultura de Hielo
Logra un prestigioso premio que hasta la fecha no había estado al alcance de ningún profesional de origen español.
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El Concurso al Mejor Sabor Nacional se centrará en el sacher
Esta semana se abre el plazo de inscripciones para los interesados en el evento.
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Sherbeth Festival se deja seducir por los helados japoneses
La heladería japonesa sorprende al jurado del concurso internacional Gelato del Mediterraneo “Procopio de’ Coltelli”, presidido por Angelo Corvitto.
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Un nuevo concurso buscará el Mejor Sabor Nacional
Ice Team y Anhcea acaban de crear un nuevo concurso que premiará al heladero que realice los dos mejores helados. Uno de ellos se inspirará en una especialidad típica de la geografía española y el otro sabor será de libre creación.
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Los 12 elegidos para la Copa del Mundo de Heladería 2018
España, Argentina, Australia, Colombia, Francia, Japón, Marruecos, México, Polonia, Suiza, Estados Unidos y Ucrania, son los 12 equipos que participarán en la próxima cita.
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El Campeonato de España de Heladería se celebrará en Intersicop 2019
Anhcea se involucra al máximo en la organización de la tercera edición de un evento con una gran incidencia en el sector.
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Abierta la convocatoria para el Campeonato Nacional del Helado Argentino
La Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) organiza el Cuarto Campeonato Nacional del Helado Artesanal Argentino que se realizará en Costa Salguero, del 5 al 8 de junio, durante la edición de FITHEP 2017.
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España forma nuevo equipo para la Copa del Mundo 2018
Jordi Guillem, Adolfo Romero, Migue Señoris, José Manuel Marcos Candela y Marc Balaguer forman parte del nuevo Equipo Español de la Copa del Mundo 2018. La presentación oficial tuvo lugar en el marco de la feria Intersicop, el pasado 20 de febrero en Madrid.
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El helado estará presente en Pastry Live 2016
En agosto tendrá lugar en Atlanta una nueva edición de Pastry Live, que estrenará una competición con el helado como protagonista: Ice Cream Cup.