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Gelatissimo busca una vez más los mejores heladeros en su Gran Prix
La cuarta edición de la competición tendrá lugar en febrero de 2022.
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En Arte Heladero estamos muy atentos a las competiciones más importantes del panorama nacional e internacional. No en vano este contenido suele despertar un gran interés en nuestros lectores. La Copa del Mundo de Heladería de Sigep, el Campeonato de España de Heladería, la Final del MOF Glacier, los campeonatos de escultura de hielo en Francia, el Master international des Desserts Glacés son, entre otros, algunas de las citas ineludibles que permiten premiar la excelencia, el virtuosismo y la estética.
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Vuelve el Campeonato de España en 2022
Anhcea abre el periodo de inscripción para la cuarta edición de esta competición, que tendrá lugar en la próxima feria Intersicop.
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GeCo presentará tres jornadas de alta formación y concursos en Sicilia
Nuevas técnicas de otros sectores, las posibilidades del cacao y las verduras en el helado y un concurso que se centrará en nuevas interpretaciones alrededor de la almendra aguardan en Gelato Contemporaneo (GeCo) 2021. El evento tendrá lugar del 13 al 15 de septiembre en Sicilia.
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Bélgica, República Checa y Países Bajos también estarán en la final del Gelato Festival
Tres nuevos países ganan su pase para la final mundial que tendrá lugar el próximo mes de diciembre en Italia.
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Austria, Polonia e Inglaterra ya tienen sus finalistas para el Gelato Festival World Masters
La organización no se ha permitido ni un respiro desde hace semanas y continúa celebrando eliminatorias en diferentes países. Las últimas tres eliminatorias han sido las de tres países europeos.
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Fernando Alberdi y Carlo Guerriero, a la final mundial del Gelato Festival
Los heladeros han ganado hoy su pase a la final mundial del próximo mes de diciembre, en la eliminatoria española celebrada en Bolonia.
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Nueve heladeros españoles compiten por dos plazas en el Gelato Festival World Masters
La eliminatoria se llevará a cabo el 29 de junio en la sede del Gelato Museum en Bolonia (Italia).
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Artglace lanza el concurso Gelato Day 2021 y propone un sabor de helado escogido por España
Los aspirantes tendrán que enviar un vídeo con la preparación y presentación de un mantecado veteado con naranja y stracciatella de chocolate.
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Más premios y nuevas pruebas en el IV Campeonato de España de Heladería
Anhcea ha incorporado algunos cambios en el reglamento para incentivar la participación en la cuarta edición de este certamen, que una vez más se celebrará en Intersicop.
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Progetto Gelato, candidato al premio Mejor Libro de Heladería
La obra, del heladero italiano Andrea Soban, se aproxima a la heladería desde una doble vertiente: artesana y emprendedora.
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Los rigores de la Champions
Sexto puesto para el equipo español en la novena edición de la Coppa del Mondo della Gelateria. Ganó Italia que supera así a Francia (cuarta) en el palmarés histórico de la competición.
- Director de Publicaciones
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España va a la Copa del Mundo con un trabajo de I+D digno de aplauso
El combinado español acelera los últimos preparativos antes de partir a Sigep con la satisfacción de aportar interesantes avances a la heladería de competición gracias a un intenso trabajo de investigación.