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En Arte Heladero estamos muy atentos a las competiciones más importantes del panorama nacional e internacional. No en vano este contenido suele despertar un gran interés en nuestros lectores. La Copa del Mundo de Heladería de Sigep, el Campeonato de España de Heladería, la Final del MOF Glacier, los campeonatos de escultura de hielo en Francia, el Master international des Desserts Glacés son, entre otros, algunas de las citas ineludibles que permiten premiar la excelencia, el virtuosismo y la estética.

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Imagen de El tercer Gelato Festival Challenge de Sevilla se salda con nota
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El tercer Gelato Festival Challenge de Sevilla se salda con nota

Por primera vez se clasifica para la final española del Gelato Festival Challenge más de un ganador por eliminatoria. Esta decisión, sin precedentes en España, se ha tomado tras comprobar el gran nivel alcanzado por parte de Carlo Guerriero, de la gaditana La Cremería Gelato Italiano, Antonio Carrillo y Paco Benitez, de Pastelería 121 Grados. Una puntuación muy elevada y regular en los cuatro parámetros evaluados: sabor, creatividad, estructura y presentación.

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