Eventos
MIG 2023 dará a conocer las posibilidades del chocolate en heladería
La feria ha llegado a un acuerdo con la escuela Quinta Forma para organizar jornadas formativas y talleres prácticos.
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La actividad heladera gira alrededor de grandes acontecimientos como las ferias internacionales (Sigep, MIG, Gelatissimo), las nacionales (Intergelat), jornadas festivas que celebran el helado artesano (Gelato Festival y Gelato World Tour, por ejemplo) y degustaciones multitudinarias con fines divulgativos o sociales, entre otros eventos.
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Ibi se prepara para la tradicional Festa dels Geladors
Como cada año, los heladeros ibenses celebran el comienzo de temporada del helado con una gran fiesta.
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Mario Masiá, paletas artesanas y San Valentín en la Feria Internacional del Helado de México
Empieza la cuenta atrás para la 18ª edición de este evento celebrado en Guadalajara.
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Sigep vuelve a las cifras récord de 2020
La pandemia es solo un recuerdo para la feria que ha convencido tanto a visitantes como a expositores.
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MIG 2023 se enfocará en intolerancias alimentarias y sabores naturales
La histórica feria anuncia novedades para su 63ª edición.
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El helado artesano vuelve a tener un papel destacado en Sigep 2023
En el Gelato Arena, con un área dedicada a los postres fríos, participarán grandes chefs a nivel mundial.
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Nos deja Vittorio Bartyan, un ejemplo de dedicación al sector
El presidente de Telme fallece a los 85 años después de haber protagonizado una vida orientada a la innovación en maquinaria y a tomar parte en la creación de las regulaciones del sector.
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El granizado y el helado terapéutico se hacen un hueco en la MIG
La muestra internacional tendrá lugar del 27 al 30 de noviembre en Longarone.
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Lleno en las demostraciones de cacao-heladería de Gelato Contemporaneo en Eurochocolate
Para la empresa ha sido una oportunidad para poner en contacto productores de cacao con heladeros.
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Espíritu mundialista en la semana del helado artesanal de AFADHYA
Muchas heladerías artesanas adheridas ofrecieron el sabor Dulce Scaloneta, una receta inédita para alentar a la selección nacional de fútbol argentina frente al próximo Mundial en Catar.
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Los ingredientes y la sostenilibidad cobran fuerza en MIG
El histórico salón prepara su próxima edición, prevista para finales de noviembre.
Eventos
Sigep 2023 vibra con campeonatos como la Gelato European Cup
El histórico salón acogerá la eliminatoria de la Copa del Mundo de la Heladería.