Productos y Equipamiento para Heladerías
Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.
Helados de ‘cine’, sabor pitahaya y opciones veganas con Cresco
Pensado en los heladeros profesionales, Cresco presenta hasta 11 novedades de producto para este año 2023. En el apartado de pastas, destaca Popcorn para preparar helados con sabor a palomitas de maíz y pasar un día de ‘cine’. La marca aconseja combinarla con palomitas dulces y Variegò Caramel.
Pero no es el único lanzamiento, en su catálogo también encontramos pasta Blanche Vanille con semillas de vainilla, pasta Mandorla Pura con 100% almendras tostadas y refinadas, veteado Variegò Blueberry con un 30% de arándanos, así como la pasta completa Confruttíssimi Dragon Fruit y el concentrado Dragon Fruit JA-64 para elaborar sorbetes y granizados con el sabor de una fruta que es tendencia: la pitahaya.
La familia DUE de productos de doble aplicación (pastas y veteados) también crece con…
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