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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

La gestión a distancia del obrador, ahora más cerca con Bravo

Bravo da un paso más hacia la gestión total del obrador a distancia con el lanzamiento de aplicaciones que interactúan con otras que ya existían y con su maquinaria Trittico (modelos 305-457-610-1015-1020). Una apuesta firme por las nuevas tecnologías en la cada vez más avanzada gestión a control remoto de la productividad del obrador. La introducción de la nueva app para dispositivos ipad, Equilibrio, consiste en 20 recetas básicas firmadas por el maestro heladero italiano Angelo Grasso y el MOF Glacier Luc Debove. Un recetario al que se irá sumando otros heladeros de relieve con el mismo planteamiento de partida: recetas personalizables y adaptables a las necesidades de cada profesional. Además se pueden grabar en la memoria de la aplicación para que estén siempre disponibles.

Para o…

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Imagen de La gestión a distancia del obrador
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Eurofred ha reforzado su servicio de proyectos integrales para heladerías y pastelerías, basado en el rol de empresa experta en este campo y en la experiencia de sus técnicos, así como en su completo catálogo de equipos, un referente en el mercado.
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Bravo cumple medio siglo con la  tecnología más avanzada

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Han pasado 50 años desde la fundación de una empresa que se ha convertido en referente en el mundo dulce gracias a su tecnología innovadora, siempre en fase de actualización, ejemplificada en su gran Trittico, la primera máquina multifunción. Genesio,...
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Stella muestra un gran despliegue en Sevilla

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