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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Abatidor personalizable y ecológico de Irinox

La posibilidad de personalizar el nuevo abatidor de propano ecológico MultiFresh Next de Irinox es infinita. MultiFresh Next se adapta a las exigencias de todos los profesionales, que pueden crear el equipamiento ideal para su obrador, eligiendo sólo las funciones más convenientes para su trabajo y una de 5 configuraciones posibles: cocción gourmet, pastry & bakery, ice cream, excellence y essential.

Ice Cream es la configuración que, además de los ciclos específicos para la congelación del helado, presenta dos funciones exclusivas: la pasteurización, cuyo ciclo termina automáticamente con el enfriamiento y la congelación de las bases de helado. Además, en el proceso de secado, la temperatura positiva y la ventilación controlada permiten eliminar la humedad del producto, como por ejemp…

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Imagen de Abatidor personalizable y ecológico de Irinox
Copy Valls patenta una cuchara 100% papel

Copy Valls patenta una cuchara 100% papel

En línea con su compromiso con el medio ambiente, la firma presenta cucharas compostables y biosostenibles, libres de plástico y PLA (ácido poliláctico o poliácido láctico).
Francesco Fattori, nuevo CEO de Optima

Francesco Fattori, nuevo CEO de Optima

Fattori afronta este nuevo reto profesional con mucha ilusión y optimismo ante las grandes perspectivas de crecimiento de los productos del grupo.

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Producción de helado a medida con Innova

Producción de helado a medida con Innova

La compañía italiana propone MovìMix, un equipo multifunción para pasteurizar y mantecar que ofrece máxima personalización.
Red velvet, sorbetes ecológicos y vasos Playmobil en Jijonenca

Red velvet, sorbetes ecológicos y Playmobil

La compañía empieza la primavera con un amplio catálogo de cremas, helados de temporada, tartas y postres.
Pastas con aromas afrutados de Ireks

Pastas con aromas afrutados de Ireks

A través de sus marcas 33 Dreidoppel y Gelatop, la compañía ofrece un mundo de sabores y texturas.

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Smoothies de Leagel con la línea Fruitcub3

Los smoothies de Leagel

La firma italiana crea una línea de pastas concentradas con un elevado porcentaje de fruta para elaborar los más variados smoothies y sorbetes.
Línea ecológica BioHappy

Línea ecológica BioHappy

La colección, elaborada con bioplástico procedente del maíz, se amplía con nuevas copas, cucharas, vasos y pajitas.
Ahorra agua con Cryogen Cactus

Ahorra agua con Cryogen Cactus

Este equipo, distribuido en España por GB Serveis, recupera el 100% del agua de condensación de todos los motores de refrigeración.
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