Eventos
Sigep Exp cumple las expectativas
250 expositores, 300 eventos que generaron 25.000 reproducciones en streaming, 2.500 reuniones... son algunas de las cifras del evento digital que el Salón ha organizado este año.
La actividad heladera gira alrededor de grandes acontecimientos como las ferias internacionales (Sigep, MIG, Gelatissimo), las nacionales (Intergelat), jornadas festivas que celebran el helado artesano (Gelato Festival y Gelato World Tour, por ejemplo) y degustaciones multitudinarias con fines divulgativos o sociales, entre otros eventos.
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250 expositores, 300 eventos que generaron 25.000 reproducciones en streaming, 2.500 reuniones... son algunas de las cifras del evento digital que el Salón ha organizado este año.
Durante marzo, la edición telepresencial de Intersicop acoge interesantes seminarios técnicos de heladería.
El salón transmitirá en directo más de 20 charlas internacionales centradas en estrategias comerciales y nuevos hábitos, entre otros temas de interés para los profesionales de la heladería, pastelería, panadería y café.
El chef italiano invita a sus compañeros de profesión a publicar fotos de helados inspirados en esta comunidad autónoma y poner en valor los productos autóctonos.
Anhcea apuesta por la alta cultura a través del patrocinio del Concierto de Batería de Mancini en el Teatro Monumental de Madrid. El jijonenco Javier Eguillor es el artífice de este importante evento musical.
Debido a la pandemia, el Salón finalmente se celebrará virtualmente.
12 grandes heladeros impartirán ponencias a través de Google Meet los próximos 11 y 12 de febrero.
Se denominará InterSICOP LIVEConnect y tiene como finalidad mantener viva la relación con la heladería, entre otros sectores, hasta la celebración de su próxima edición física en 2022.
El comité organizador ha tomado esta decisión para poder ofrecer la mayor seguridad a expositores y compradores.
Julio Bertoni, Alexandra Caldarelli y Sebastián Demarchi son los ponentes de la charla "Helados del mundo en América".
Debido a la situación actual de la pandemia y a su impredecible evolución, el salón ha tomado esta decisión en consenso con asociaciones como Anhcea.
La feria no quiere dejar a los heladeros sin la posibilidad de beneficiarse de este salón, programado para el 1 y 2 de diciembre.