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La actividad heladera gira alrededor de grandes acontecimientos como las ferias internacionales (Sigep, MIG, Gelatissimo), las nacionales (Intergelat), jornadas festivas que celebran el helado artesano (Gelato Festival y Gelato World Tour, por ejemplo) y degustaciones multitudinarias con fines divulgativos o sociales, entre otros eventos.

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Intersicop 2011 cierra sus puertas

Tras cinco días de intensa actividad acaba de cerrar sus puertas el principal evento para el profesional de la pastelería y la panadería en España. De nuevo, el salón Intersicop sirvió de plataforma para que miles de personas del sector entraran en contacto con 200 empresas y asistieran a un…

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Vuelve Sherbeth Festival, gran fiesta de la heladería artesana

La ciudad de Cefalú lleva cinco años volcándose a la hora de celebrar el Sherbeth Festival, un vistoso punto de encuentro que sirve para que los heladeros artesanos reivindiquen ante miles de visitantes los valores de sus elaboraciones. En esta ocasión, el Festival llenará las calles de esta…

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Intersicop supera la barrera de los 200 expositores

El servicio de comunicación de Intersicop ha mostrado abiertamente su optimismo después de adelantar que los últimos datos de contratación para el Salón ya superan las 200 empresas expositoras. A pesar de que seguimos bastante por debajo de las cifras alcanzadas en la edición de 2007, son datos…

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Gran éxito en Sigep 2011

Nada más terminar los cinco días de feria, del 22 al 26 de enero, los organizadores, Rimini Fiera, se han apresurado a dar a conocer las cifras finales: 106.685 visitantes. Récord absoluto (un 10,6% más que en la anterior edición) y por primera vez superando la barrera de los cinco ceros. Es más,…

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Hispack y Bta vuelven a unir esfuerzos de cara a 2012

Dado el éxito cosechado en 2009, Hispack (salón internacional del embalaje) y Bta (Barcelona tecnologías de la alimentación) han apostado por volver a unir esfuerzos en una convocatoria conjunta, prevista del 15 al 18 de mayo de 2012 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. La suma de estos…

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La MIG cierra puertas con la visita de 23.000 profesionales

Dados los tiempos que corren, es una tendencia habitual en los salones registrar ligeros retrocesos en sus cifras. La última edición de la Muestra Internacional del Helado (MIG 2010) no ha sido una excepción, aunque la valoración final puede considerarse como muy positiva. En total, del 28 de…

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MIG ocupa todo el espacio expositivo

La próxima edición de la Muestra Internacional del Helado MIG 2010 promete. Los organizadores de este evento, a celebrarse en Longarone (Italia) del 28 de noviembre al 1 de diciembre, han anunciado que ya se ha vendido todo el espacio expositivo disponible a falta de dos meses para la apertura…

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Intersicop alcanza el centenar de expositores

A pesar de que la adjudicación de espacios para Intersicop 2011 acaba de empezar, la respuesta por parte de las firmas panaderas y pasteleras está siendo muy positiva. Y es que, según ha dado a conocer la organización (Ifema), ya han formalizado su inscripción más de 100 empresas nacionales e…

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INTERSICOP 2011 inicia la adjudicación de espacio

Ifema, entidad organizadora de INTERSICOP'11, ha anunciado que durante este mes de julio se realizará la primera adjudicación de espacio entre el casi centenar de empresas que ya han confirmado su presencia en la feria (del 24 al 28 de marzo de 2011). El Salón Internacional de la Panadería,…

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El comité técnico de la MIG toma el pulso a la próxima edición

Pasada la emotiva fecha del 50 aniversario, la Mostra Internazionale del Gelato (MIG) ha iniciado los preparativos de la próxima edición, del 28 de noviembre al 1 de diciembre en Longarone (Italia), con la ilusión de mantener el buen ritmo pulsado en la cita anterior. Así lo ha convenido el comité…