En los últimos años el sector de la heladería registra un dinamismo interesante, con aperturas de nuevos establecimientos y el proceso de expansión de cadenas de heladerías y franquicias yogurteras que se implantan por medio mundo.
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Félix Llinares imprime un toque fresco a su heladería de la calle Archiduque Carlos de El Perelló, con una decoración a base de divertidas fotos y una moderna tipografía.
El heladero y pastelero japonés Hiroyuki Emori consigue una de sus grandes metas, la apertura de su propia heladería en Japón. Maison Givrée se convierte en un lugar de referencia de la tarta helada en Japón y en una heladería diferente a las demás, porque no sigue las coordenadas que marca la tradición italiana.
El maestro heladero francés da un nuevo paso en Une Glace à Paris con la apertura de una segunda boutique en la capital francesa.
Mario Masiá y su familia han confiado en el estudio de diseño Graphitheque para poner al día su imagen corporativa. En la primera fase de este ambicioso proyecto se ha trabajado a fondo en el logotipo, elemento clave de la identidad visual de toda heladería.
El multiespacio gastronómico El Nacional Barcelona integra en su extensa oferta una exclusiva selección de helados gastronómicos bajo el concepto de El Quiosc. Un original y elegante punto de venta en el que se dan cita propuestas muy variadas, entre las que se encuentran helados con aceite de oliva.
El heladero envía una carta a los amigos y principales actores del sector para recordar de una forma literaria y humorística los inicios de esta heladería emblemática de Ciutadella, en Menorca.
La franquicia, que presenta un helado de elaboración diaria, está protagonizando un importante proceso de expansión por España.
La cadena de heladerías presentará una vitrina repleta de helados aptos para los celíacos.
Un año más, San Valentín vuelve a ser el marco para el lanzamiento de una creación en edición limitada. La conocida flor de helado de la enseña francoitaliana es la protagonista de la novedad.
Quiere ampliar el horario comercial de la heladería cubriendo franjas horarias como el brunch, muy de moda en todo el mundo. Con este objetivo cuenta con un variado surtido de productos dulces y salados.
Francia distingue a aquellas heladerías que sean merecedoras del savoir-faire francés con un sello de calidad, creado por la Confédération Nationale des Glaciers de France.
Can Soler inaugura una nueva tienda en Montgat bajo un concepto de negocio decidido por la desestacionalización y el producto complementario al helado. Bajo el rótulo de Can Soler reza un nueva fórmula, “Frío/Caliente/Dulce/Salado”, que va a marcar una nueva etapa en la trayectoria de esta familia heladera.
