En los últimos años el sector de la heladería registra un dinamismo interesante, con aperturas de nuevos establecimientos y el proceso de expansión de cadenas de heladerías y franquicias yogurteras que se implantan por medio mundo.
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José Manuel Marcos Candela quiere fidelizar a clientes incluso de fuera del municipio y busca crear un espacio de experimentación de la materia prima a través de helados presentados en diferentes formatos.
Helados naturales de etiqueta limpia y sólo durante la temporada estival. Ésta es la filosofía de este nuevo establecimiento.
La conocida cadena italiana reabre con la mirada puesta, además, en ampliar presencia en otras zonas de España.
La colombiana Natalia Ramírez se ha trasladado a una zona de más paso en el barrio de Gracia de Barcelona.
En 2020, la marca proyecta lanzar nuevos sabores e iniciar su proceso de internacionalización con Portugal como primer destino.
El presidente de la asociación, Marco Miquel, cree que la reapertura de las heladerías debería haberse producido antes para evitar consecuencias mayores en el sector.
La rompedora identidad corporativa de la heladería de Migue Señoris y Carmen Prado ha sido diseñada al detalle por Arqdeco Creative Projects.
Cremela (Canga de Onís, Asturias) es una heladería moderna, singular y gastronómica, muy al estilo de José Manuel Martínez Salas.
La cadena italiana de helados prevé concluir 2020 con más de 200 establecimientos a nivel global.
La cadena suma a sus 10 establecimientos su primer camión de helados, un formato que permite la movilidad del negocio y que exige una menor inversión.
Tras el éxito de Único Artisan Glacier, esta pareja decidió abrir en 2019 Fresco, un segundo establecimiento consagrado al helado soft.
La buena marcha del negocio y la estabilidad de la venta de producto durante todo el año ha llevado a Rocambolesc a buscar un centro de producción mucho más espacioso, de 800 metros cuadrados.
