Heladerías y Tiendas
La variada oferta de sorbetes veganos de Amorino
La cadena italiana de heladerías propone para el creciente público vegano un gran número de sabores, desde chocolate sin lactosa hasta fresas de temporada.
Heladerías y Tiendas
En los últimos años el sector de la heladería registra un dinamismo interesante, con aperturas de nuevos establecimientos y el proceso de expansión de cadenas de heladerías y franquicias yogurteras que se implantan por medio mundo.
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Heladerías y Tiendas
llaollao crece en Asia un 40%
La marca de yogur helado ha sumado 31 nuevos puntos de venta en el mercado asiático desde 2021, superando actualmente los 110 locales.
Heladerías y Tiendas
Mistura refuerza su expansión con cinco nuevos locales en 2022
El negocio, que apuesta por el franquiciado, pretende llevar su filosofía hasta 40 ubicaciones en España a medio plazo.
Heladerías y Tiendas
Descubriendo la pastelería helada de Pedro Pons
Can Padet, el establecimiento de Menorca que gira en torno a una disciplina de grandes posibilidades.
Heladerías y Tiendas
Bolas introduce una línea de pastelería y abre un segundo local
La heladería, adquirida por Rocío Cañizares y Marcos Sánchez en 2021, se expande.
Heladerías y Tiendas
Postres helados, 'bombas' y sorbetes en el fin de año de Østerberg
La heladería de Copenhague ha preparado interesantes lanzamientos para despedir 2021.
Heladerías y Tiendas
La transgresión por bandera de Rubén Fernández
Saber lo que no quería hacer el resto de su vida fue fundamental para tomar la decisión de enfrascarse en su propio proyecto, la heladería Namelaka, de Cangas de Morrazo.
Heladerías y Tiendas
La rentabilidad del nuevo diseño de Jijonenca 1964 Garrucha
Hace unos meses, en junio de 2021, Carlos Rincón inauguraba una tienda recién reformada en plena pandemia, Jijonenca1964 Garrucha (Almería) del Paseo Malecón. En ella no sólo ha unificado el interiorismo, sino que además ha incrementado los beneficios del negocio de una forma notable. Son solo algunas de las metas que se van cumpliendo en un año difícil para el sector, con una reforma que ha puesto al helado en el corazón de su diseño.
Heladerías y Tiendas
Minnà, nuevo proyecto pastelero de Tiago Augusto Barbosa y Julia Canu
La idea de este local es volver a la pastelería simple, tradicional y buena hecha con materias primas cerca de Lyon.
Heladerías y Tiendas
Chai-spiced caramel, el helado navideño de Smitten Ice Cream
Con este lanzamiento, la heladería californiana quiere hacer sentir al consumidor que está tomando un cremoso té chai latte especiado.
Heladerías y Tiendas
Smöoy adapta su carta a los meses de invierno
Para ofrecer los productos más demandados en cada estación, la cadena española de heladerías anuncia lanzamientos.
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Rococo explora las posibilidades de la fusión del helado con café, bourbon y cerveza
Este año, Lauren Guptill ha establecido colaboraciones con otros negocios que están dando resultados más que interesantes.