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Le Llamber Manín Sucre deconstruye su bombón Ocaso para el congreso FéminAs
El establecimiento ha creado para el evento un postre con el mismo concepto que su premiado bombón.
Como medio sectorial por excelencia, en Arte Heladero seguimos muy de cerca la actualidad del oficio y del helado en todas sus facetas. Fieles a la evolución del helado en los últimos años, seguimos al pie de la letra la actualidad informativa de este producto en todas sus vertientes. Porque hoy el helado se mueve en diferentes escenarios, más allá de los estrictamente heladeros como las grandes ferias del sector.
El establecimiento ha creado para el evento un postre con el mismo concepto que su premiado bombón.
La marca inaugura su sexto local, el primero ubicado fuera de Madrid.
Procesado en Costa de Marfil, incorpora un código QR que permie rastrear su historia, obteniendo información de la planta y el agricultor.
Este mayo, Tiago Augusto Barbosa y Julia Canu han querido innovar con cuatro originales propuestas.
En junio tendrá lugar la segunda edición de este festival que busca promover una gastronomía consciente con el planeta y un consumo responsable.
Jérémie Runel ha actualizado sus copas heladas para la campaña de verano.
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En este recorrido se dará a conocer la cultura del helado y se emplearán ingredientes de km 0.
Este punto de venta, ubicado en Rambla Catalunya con Gran Vía, emula una estación espacial.
Para la heladería barcelonesa, es fundamental cambiar sus propuestas según la temporada.
El chef italiano, amante de la música, creó hace años cuatro helados con motivo de una exposición y ahora los ofrece en su heladería.
Lecciones, consejos y recetas en esta obra escrita por Andrea Soban, Paolo Brunelli, Lucca Cantarin, Andrea Bandiera y Giovanna Musumeci.
Esta elaboración es una de las muchas iniciativas desarrolladas por el proyecto Geoparque, pensadas para divulgar el pasado geológico de esta zona.
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Arqdeco se ha encargado del llamativo interiorismo de esta marca de helado italiano recién hecho.
A través de su empresa SweetConcept, el chef viajará en octubre a la ciudad andaluza para impartir una clase magistral de dos días en Cook Storming.
Esta inauguración forma parte de un plan de expansión que incluye aperturas estratégicas en España en los próximos tres años.