Eventos
Intersicop 2022 se mantiene en el calendario ferial
El salón reforzará controles sanitarios y extremará medidas para garantizar un espacio seguro.
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La actividad heladera gira alrededor de grandes acontecimientos como las ferias internacionales (Sigep, MIG, Gelatissimo), las nacionales (Intergelat), jornadas festivas que celebran el helado artesano (Gelato Festival y Gelato World Tour, por ejemplo) y degustaciones multitudinarias con fines divulgativos o sociales, entre otros eventos.
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Eventos
Sigep se aplaza a marzo de 2022
La evolución negativa de la pandemia de las últimas semanas ha obligado a la feria a retrasar las fechas de su celebración del 12 al 16 de marzo.
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Álvaro Verdú y Marco Miquel reproducen sabores la Marina Alta en D*na
Los heladeros prepararon elaboraciones muy gastronómicas en la última edición de este festival.
Eventos
MIG cierra su edición más atípica mirando hacia delante
De cara al 2022, la feria se propone ser cada vez más ecológica, prestar más atención a la sostenibilidad medioambiental, estar abierta a los sectores de la pastelería y el chocolate y atraer más empresas y profesionales de Alemania, Eslovenia y Croacia
Eventos
Feria de Navidad de Xixona prepara la edición más larga de su historia
Del 3 al 8 de diciembre vuelve en formato presencial el mercado navideño más relevante de la Comunidad Valenciana.
Eventos
La Semana del Helado Artesanal vuelve con el lema "Helado Feliz de la vida"
A finales de noviembre se celebra la 37ª edición de este evento con promociones y sorteos.
Eventos
Helado y queso Payoyo, la acertada combinación de Massimo Pozzi
El chef italiano ha organizado un encuentro gastronómico donde ha querido mostrar el potencial del helado en platos salados.
Eventos
Angelo y Hervé Corvitto participan en GastroEbre con helados inéditos
El lunes 25 de octubre, padre e hijo elaborarán helados con ingredientes de proximidad como el licor de arroz del Delta.
Eventos
MIG 2021, un salón seguro, sin plásticos y con una mirada al futuro
La histórica feria afronta una edición revolucionaria que quiere garantizar la perdurabilidad del helado artesanal.
Eventos
Carlo Guerriero descubre la ciencia del helado en La Noche de los Investigadores
El chef italiano ha participado en el evento con la ponencia "¿Industriales o artesanales?
Eventos
Le Llamber Manín Sucre explora el maridaje helado-vino
La nueva heladería ha organizado una interesante cata en colaboración con la DOP Cangas.
Eventos
L'Atelier y Gelateria da Gallo se preparan para Tast a la Rambla
Regresa a Barcelona uno de los festivales gastronómicos más populares.