Eventos
MIG 2023 dará a conocer las posibilidades del chocolate en heladería
La feria ha llegado a un acuerdo con la escuela Quinta Forma para organizar jornadas formativas y talleres prácticos.
MIG
Histórica feria del helado que cada año se celebra en la localidad italiana de Longarone. Está muy orientada a atender las necesidades del sector de la heladería en países del centro de Europa, como Alemania y Austria, así como del colectivo de profesionales de origen italiano que trabaja en esta zona europea.
Otras Categorías
Publicidad
Eventos
MIG 2023 se enfocará en intolerancias alimentarias y sabores naturales
La histórica feria anuncia novedades para su 63ª edición.
Eventos
El granizado y el helado terapéutico se hacen un hueco en la MIG
La muestra internacional tendrá lugar del 27 al 30 de noviembre en Longarone.
Eventos
Los ingredientes y la sostenilibidad cobran fuerza en MIG
El histórico salón prepara su próxima edición, prevista para finales de noviembre.
Eventos
MIG cierra su edición más atípica mirando hacia delante
De cara al 2022, la feria se propone ser cada vez más ecológica, prestar más atención a la sostenibilidad medioambiental, estar abierta a los sectores de la pastelería y el chocolate y atraer más empresas y profesionales de Alemania, Eslovenia y Croacia
Competiciones
El chocolate, en primer plano en la MIG más sostenible
La histórica feria dedicará espacio a este producto que considera esencial para compensar la caída de facturación de las heladerías durante el invierno.
Eventos
MIG 2021, un salón seguro, sin plásticos y con una mirada al futuro
La histórica feria afronta una edición revolucionaria que quiere garantizar la perdurabilidad del helado artesanal.
Eventos
Longarone cancela el Forum della Gelateria y estudia su celebración online
La feria no quiere dejar a los heladeros sin la posibilidad de beneficiarse de este salón, programado para el 1 y 2 de diciembre.
Eventos
El Forum Gelateria ofrecerá claves para que el sector reabra con fuerza en 2021
El evento, que sustituirá a la MIG, se perfila como un espacio de reflexión pos-Covid-19, donde además se hablará de otros ejes temáticos para afrontar con éxito la próxima temporada.
Eventos
El Forum della Gelateria pone el foco en el chocolate
El evento, que este año sustituye a la MIG, será un escaparate de las últimas tendencias del sector.
Eventos
La MIG se transforma en el Forum della Gelateria en 2020
La próxima edición de la histórica feria se traslada a 2021. En 2020 en lugar de la clásica feria de heladería se celebrará el Forum della Gelateria- Longarone 2020, cuyo programa está por definir.
Tendencias del Sector
La MIG quiere arrojar luz sobre el número real de heladerías de Italia
El organizador de la MIG se ha puesto en contacto con CGIA di Mestre para hacer una investigación exhaustiva.