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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Eurofred impulsa proyectos a medida de heladería

Eurofred ha reforzado su servicio de proyectos integrales para heladerías y pastelerías, basado en el rol de empresa experta en este campo y en la experiencia de sus técnicos, así como en su completo catálogo de equipos, un referente en el mercado. Este servicio permite a los clientes optimizar al máximo tanto las posibilidades arquitectónicas de cada establecimiento, como mejorar los procedimientos de trabajo y de atención al público. A través de sus proyectos, Eurofred logra incrementar la productividad y la rentabilidad de la heladería.

Así, combinando innovación y tradición, Eurofred presenta la gama de heladería canalizable de ISA, que tiene como prioridad la óptima conservación y exposición del helado y que destaca por sus diseños atractivos y elegantes. Las vitrinas se pueden ca…

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MyIceCreamLab, ahora más accesible y rápido

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El conocido programa de formulación creado por Diego Sancho que, funciona a través de la tecnología en la nube, gana en accesibilidad y rapidez desde cualquier terminal.
Confituras y caramelizados orgánicos

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La compañía italiana Nuova Gelart amplía su línea de productos orgánicos Bio Gelart para la heladería con dos novedades, Higos Caramelizados y Confitura Extra. Son referencias que buscan la excelencia a través de la...

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Bravo cumple medio siglo con la  tecnología más avanzada

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Han pasado 50 años desde la fundación de una empresa que se ha convertido en referente en el mundo dulce gracias a su tecnología innovadora, siempre en fase de actualización, ejemplificada en su gran Trittico, la primera máquina multifunción. Genesio,...
Gelatop da a conocer sus productos en Sevilla

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El pasado febrero César Giménez, asesor en heladería de la marca Gelatop (del fabricante 33 Dreidoppel), fue el protagonista de una demostración ante unos 40 profesionales en las instalaciones del distribuidor Payco, en Sevilla. Gracias al trabajo de los...
Stella muestra un gran despliegue en Sevilla

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El pasado 22 de marzo, Prodotti Stella realizó un multitudinario acto de presentación de sus novedades en la Hacienda Los Molinillos, en Sevilla. La firma orquestó un gran despliegue que contó con los principales técnicos de la firma y con la presencia de un...

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i.ScoopCount, dosificador con módulo contador de Lölsberg

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A petición de sus clientes, la firma alemana Lölsberg lanza ScoopCount Portioning, un innovador dosificador con módulo contador. Pero no se trata únicamente del relanzamiento de una referencia con una gran demanda. En realidad es una versión mejorada con un...
Mantecador de mostrador Mikrí, de Frigogelo

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Mikrí es la nueva mantecadora profesional de sobremesa de Icetech, ideal para el sector Horeca. Fácil de usar, tiene dimensiones compactas y, gracias al sistema de condensación por aire y alimentación monofásica, se puede instalar en cualquier lugar. El...
La fresa y la leche en un veteado de Martin Braun

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La última novedad de Martin Braun es un veteado que incorpora el sabor lácteo para redondear una de las frutas de más amplia aceptación. Fresa y Nata se complementa con crujientes trocitos de fruta liofilizada. Tiene interesantes aplicaciones en el helado de yogur y...