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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Stella prepara un seminario de alto nivel en Sevilla

Fiel a su filosofía de promover la cultura del helado y la pastelería, Prodotti Stella organizará en Sevilla un seminario dedicado a presentar sus novedades 2017, el próximo 22 de marzo. Además, se aprovechará la cita para abordar otros interesantes temas de actualidad. 
En el marco de las celebraciones por el 80 aniversario de Prodotti Stella, se pretende crear un evento para “profundizar en todos los matices y formas del helado, con presentaciones, demostraciones, ponencias y debates del más alto nivel, compartiendo esta jornada con figuras claves del mundo del helado artesano”, aseguran desde la empresa. 

Imagen de Seminario de alto nivel en Sevilla
Después de Orion, Jobs

Después de Orion, Jobs

Un nuevo modelo que reúne todas las ventajas de las modernas vitrinas y que permite exponer hasta un 30% más de helado.
Eurofred celebra su 50 aniversario con un gran recorrido por sus novedades

Eurofred celebra su 50 aniversario

Grandes novedades como la vitrina 3D Show y el diseño futurista del carro de helado Berry acompañaron la celebración de este medio siglo de Eurofred.

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Sorbos, una pajita comestible

Sorbos, una pajita comestible

Con las pajitas Sorbos, degustar las bebidas en la heladería no volverá a ser lo mismo. Además de realizar su función, son comestibles y están disponibles en los sabores fresa, lima y limón.
Aubugeau presenta las planchas Rolls Fresh Ice Cream

Planchas Rolls Fresh Ice Cream

Jacques Aubugeau, o Los Nuevos Helados, introduce en España las mesas de trabajo denominadas Rolls Fresh Ice Cream para realizar helado planchado en forma de rollo. Dichas máquinas de acero inoxidable están equipadas con planchas de 50x50 cm, aunque también se...
Helados de galleta sin gluten

Helados de galleta sin gluten

¿Por qué renunciar al goloso sabor de las galletas de chocolate y avellana? Ahora el nuevo gusto de estas galletas es “free”, sin gluten, pues es un helado Gluten Free. Para tus momentos de sana y natural dulzura, un helado exquisito, con sabrosas y crujentes galletas...

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Tapa alta para cubeta de 2,5, 5 y 6 litros

Tapa alta para cubeta de 2,5, 5 y 6 litros

Plásticos Valdés presenta la tapa alta para cualquier modelo de cubeta de 2,5, 5 y 6 litros, que existe en la actualidad en el mercado. Se adapta bien tanto si son cubetas de plástico rígido como las de termoconformado, que son de un único uso, e incluso las de...
El licor mamajuana como inspiración

El licor mamajuana como inspiración

La nueva apuesta de Prodotti Stella se enmarca en la exuberancia del Caribe y en sus productos más populares. Así pone rumbo a República Dominicana con el lanzamiento de Flor del Caribe, un juego de semielaborados que se inspiran en el popular licor mamajuana, a la que se...
Veteados veganos

Veteados veganos

La línea de veteados veganos Ólvi es una de las grandes novedades de Fugar para sta temporada. La firma italiana continúa dando respuesta, así, a las tendencias alimentarias en boga, como el veganismo, que están creciendo en países como Italia y...