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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

El Bean to Bar llega al mundo del helado con Utilcentre

Desde hace más de cinco años, Utilcentre está impulsando la filosofía Bean To Bar, especialmente entre quienes quieren realizar todo el proceso de creación del chocolate de forma artesanal, desde el grano de cacao hasta la tableta, controlando cada parte del procedimiento con el respaldo de su maquinaria Selmi.

En este tiempo, la versatil línea Selmi se ha convertido en la gran aliada de los heladeros y pasteleros que quieren ofrecer una carta de helados diferente y competitiva en la campaña de verano. Una gama que está compuesta por cinco máquinas, cada una de ellas con unas características y funcionalidades determinadas.

  • El tostador Roaster utiliza el exclusivo sistema de circulación de aire Brevetto vertiflow para tostar avellanas, almendras, pistachos, maíz etc. Dispone de di…
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Utilcentre   -  www.utilcentre.com
Grimasur presenta los últimos sabores de helado de Fabbri, Cresco y Fructital

Jornada de puertas abiertas Grimasur

Profesionales de Málaga, Granada y Cádiz han asistido a la jornada de puertas abiertas convocada por la empresa distribuidora.
Prodotti Stella presenta su línea Bakery sin gluten en Suministros Maestre

Prodotti Stella se suma a la tendencia sin gluten

La gama está dirigida principalmente a personas con intolerancias o alergias al gluten, aunque puede ser consumida por los usuarios que demandan un estilo de vida más saludable.

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Chérie, una vitrina con innovaciones tecnológicas

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FB Showcases presenta esta vitrina personalizable, con menos de un metro de profundidad y numerosas ventajas para los heladeros profesionales.
Babbi España cambia de sede

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La filial española de la compañía se traslada a unas instalaciones de mayor tamaño ubicadas en Gavá (Barcelona).
Optima adquiere la división Ice & Pastry de Pernigotti

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El Grupo Optima, empresa referente mundial en los sectores de heladería y pastelería gracias a las marcas MEC3, Modecor y Giuso Guido, ha adquirido recientemente la rama Ice & Pastry de Pernigotti S.p.A. Optima cree que con esta operación da un paso...

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Abatidor personalizable y ecológico de Irinox

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MultiFresh Next es el aliado perfecto para el heladero que necesita altas prestaciones, potencia y velocidad de enfriamiento y congelación.
Copy Valls patenta una cuchara 100% papel

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En línea con su compromiso con el medio ambiente, la firma presenta cucharas compostables y biosostenibles, libres de plástico y PLA (ácido poliláctico o poliácido láctico).
Francesco Fattori, nuevo CEO de Optima

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Fattori afronta este nuevo reto profesional con mucha ilusión y optimismo ante las grandes perspectivas de crecimiento de los productos del grupo.