Mikrí es la nueva mantecadora profesional de sobremesa de Icetech, ideal para el sector Horeca. Fácil de usar, tiene dimensiones compactas y, gracias al sistema de condensación por aire y alimentación monofásica, se puede instalar en cualquier lugar.
El agitador posee una estructura en acero inoxidable con tres paletas en polímero alimentario, una tolva amplia, lo que permite una rápida introducción de la mezcla, y un temporizador electrónico para controlar incluso a distancia el final del tiempo de mantecación. Finalmente, su conmutador es de lectura rápida para la selección de la fase de mantecación, extracción, lavado y parada.