La firma italiana G.F.C. está especializada en la torrefacción del grano crudo de café para la elaboración de un espresso de alta calidad. Una de las marcas de esta firma es Fantini, que en la actualidad se está implantando en España de la mano de Sònia Sosa, ofreciendo excelentes variedades de cafés en grano como la 4 Stelle, de sabor sutil y delicado, gran cuerpo y poca acidez, o la Selezione, de sabor limpio y suave, notas afrutadas y un toque de especias.

También hay que destacar referencias como la Argento, de gran equilibrio, suave acidez y una combinación de arábicas de Colombia y Costa Rica, la Extra Bar, semitostado con una selección de arábicas y canephora, cremoso, con final suave y un retrogusto persistente, y el Descafeinado, realizado 100% con arábica. Cabe destacar ademá…