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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Línea ecológica BioHappy

A lo largo de los años, Alcas ha expandido su línea de productos ecológicos BioHappy para heladerías y pastelerías, Esta colección está hecha con bioplástico procedente del maíz; un material compostable 100% biodegradable, más innovador que el papel, más transparente que el cristal y tan flexible y resistente como el plástico. Una línea que se desintegra naturalmente y, por lo tanto, es compostable, siendo sinónimo de respeto al medio ambiente.

Entre todas las referencias, encontramos coloridas copas de 80 cc a 500cc, cucharas y palas para helados y granizados, copas para yogur,  distintos tipos de pajitas (flexibles, rígidas, para cóctel) y vasos con o sin tapa

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Imagen de Línea ecológica BioHappy
Alcas   -  https://alcas.it/
Ahorra agua con Cryogen Cactus

Ahorra agua con Cryogen Cactus

Este equipo, distribuido en España por GB Serveis, recupera el 100% del agua de condensación de todos los motores de refrigeración.
Quella, la crema con sabor a avellana y cacao original, cumple 10 años

Quella cumple 10 años

La familia Quella se expande con Quella G, sin azúcares añadidos, y Quella Nocciola Praliné.

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Ruby, una cobertura de atractivo visual

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Callebaut apuesta por una cobertura de color impactante y sabor frutal intenso, un nuevo recurso para ofrecer un helado de chocolate de valor diferencial.
Salsas de gama alta: Gourmet Sauce Top Gold

Salsas de gama alta

Fabbri pone a disposición del profesional su línea de salsas más refinada, Gourmet Sauce Top Gold.
Salsas al chocolate Nestlé Postres para el canal profesional

Salsas al chocolate Nestlé Postres

Dirigidas a los profesionales de la heladería, la hostelería y la pastelería, permiten crear infinidades de recetas.

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La gestión a distancia del obrador, ahora más cerca con Bravo

La gestión a distancia del obrador

Bravo da un paso más hacia la gestión total del obrador a distancia con el lanzamiento de aplicaciones que interactúan con otras que ya existían y con su maquinaria Trittico (modelos 305-457-610-1015-1020). Una apuesta firme por las nuevas tecnologías en la...
Pavoni redefine la presentación en cubeta

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Pavoni Italia lanza Top Ice, la nueva línea de moldes de silicona decorativos para cubeta. Con las nuevas referencias el profesional puede realizar interesantes texturas en la presentación del helado a granel, con lo que gana un importante reclamo en la vitrina de la...
Contenedor SÜB para barras de helado al corte

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Isabel Pardell Álvarez presenta el Recipiente Süb, un original envase contenedor para barras de helado al corte, turrones, troncos helados, brazos de gitano y tartas rectangulares. Su diseño patentado está pensado para conservar en las mejores condiciones la barra de...