Productos y Equipamiento para Heladerías
Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.
Salsas al chocolate Nestlé Postres para el canal profesional
Helados recubiertos de chocolate crujiente, brownies con fundido de chocolate, café helado con salsa al chocolate con avellanas... Las posibilidades reposteras son infinitas con la gama de salsas al chocolate Nestlé Postres que ha lanzado Nestlé Professional, dirigida a los profesionales de la heladería, la hostelería y la pastelería.
Con sabores intensos debido a su alto porcentaje de cacao, una textura cremosa y una viscosidad fácil de aplicar en diferentes tipos de postres, estas salsas permiten crear numerosas recetas gracias a sus tres variedades:
- Salsa al chocolate: pensada para los amantes del chocolate negro que quieran dar un toque intenso a sus postres.
- Salsa a chocolate crujiente: se vuelve crujiente en contacto con el frío en 40 segundos. Su textura es ideal para t…

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