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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Optima adquiere la división Ice & Pastry de Pernigotti

El Grupo Optima, empresa referente mundial en los sectores de heladería y pastelería gracias a las marcas MEC3, Modecor y Giuso Guido, ha adquirido recientemente la rama Ice & Pastry de Pernigotti S.p.A. Optima cree que con esta operación da un paso adelante en su estrategia de crecimiento, ya que Pernigotti es un símbolo histórico de la industria dulce made in Italy desde 1860.

Por otro lado, "desde 2011 hemos implementado una estrategia de fuerte crecimiento en el mercado brasileño que ha sido importante para el desarrollo de nuestra capacidad de producción, incluidos los ingredientes en polvo en 2015, las cremas en 2016 y en 2018 los concentrados con base agua. Hoy, la adquisición de Blend Coberturas nos permite entrar en el mercado con el gran potencial que da para el crecimiento l…

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Imagen de Optima adquiere la rama Ice & Pastry de Pernigotti
Abatidor personalizable y ecológico de Irinox

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MultiFresh Next es el aliado perfecto para el heladero que necesita altas prestaciones, potencia y velocidad de enfriamiento y congelación.
Copy Valls patenta una cuchara 100% papel

Copy Valls patenta una cuchara 100% papel

En línea con su compromiso con el medio ambiente, la firma presenta cucharas compostables y biosostenibles, libres de plástico y PLA (ácido poliláctico o poliácido láctico).

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Francesco Fattori, nuevo CEO de Optima

Francesco Fattori, nuevo CEO de Optima

Fattori afronta este nuevo reto profesional con mucha ilusión y optimismo ante las grandes perspectivas de crecimiento de los productos del grupo.
Producción de helado a medida con Innova

Producción de helado a medida con Innova

La compañía italiana propone MovìMix, un equipo multifunción para pasteurizar y mantecar que ofrece máxima personalización.
Red velvet, sorbetes ecológicos y vasos Playmobil en Jijonenca

Red velvet, sorbetes ecológicos y Playmobil

La compañía empieza la primavera con un amplio catálogo de cremas, helados de temporada, tartas y postres.

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Pastas con aromas afrutados de Ireks

Pastas con aromas afrutados de Ireks

A través de sus marcas 33 Dreidoppel y Gelatop, la compañía ofrece un mundo de sabores y texturas.
Smoothies de Leagel con la línea Fruitcub3

Los smoothies de Leagel

La firma italiana crea una línea de pastas concentradas con un elevado porcentaje de fruta para elaborar los más variados smoothies y sorbetes.
Línea ecológica BioHappy

Línea ecológica BioHappy

La colección, elaborada con bioplástico procedente del maíz, se amplía con nuevas copas, cucharas, vasos y pajitas.