Pavoni Italia lanza Top Ice, la nueva línea de moldes de silicona decorativos para cubeta. Con las nuevas referencias el profesional puede realizar interesantes texturas en la presentación del helado a granel, con lo que gana un importante reclamo en la vitrina de la heladería. Los nuevos moldes se pudieron ver recientemente por primera vez en la feria FHA de Singapur, con formas, colores y detalles claves para seducir a la clientela.

La nueva línea se compone de 3 referencias. El molde de silicona TOP100 Iceberg se inspira en la geometría, mientras que TOP101 Tableta, tal y como su nombre indica, tiene como referente la tableta de chocolate. Finalmente, TOP102 Coral tiene un formato sinuoso que refleja las olas del mar. Los tres moldes miden (361.5 x 251.5 mm).