Productos y Equipamiento para Heladerías
Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.
La fresa y la leche en un veteado de Martin Braun
La última novedad de Martin Braun es un veteado que incorpora el sabor lácteo para redondear una de las frutas de más amplia aceptación. Fresa y Nata se complementa con crujientes trocitos de fruta liofilizada. Tiene interesantes aplicaciones en el helado de yogur y en el de chocolate blanco. Es óptimo, también, para decoración de helado soft, frozen yogur y semifríos.
Martin Braun, S.A.
- www.martinbraun.es - info@martinbraun.es
Seminario de alto nivel en Sevilla
Prodotti Stella organizará en Sevilla un seminario dedicado a presentar sus novedades 2017.
Después de Orion, Jobs
Un nuevo modelo que reúne todas las ventajas de las modernas vitrinas y que permite exponer hasta un 30% más de helado.
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Eurofred celebra su 50 aniversario
Grandes novedades como la vitrina 3D Show y el diseño futurista del carro de helado Berry acompañaron la celebración de este medio siglo de Eurofred.
Sorbos, una pajita comestible
Con las pajitas Sorbos, degustar las bebidas en la heladería no volverá a ser lo mismo. Además de realizar su función, son comestibles y están disponibles en los sabores fresa, lima y limón.
Planchas Rolls Fresh Ice Cream
Jacques Aubugeau, o Los Nuevos Helados, introduce en España las mesas de trabajo denominadas Rolls Fresh Ice Cream para realizar helado planchado en forma de rollo. Dichas máquinas de acero inoxidable están equipadas con planchas de 50x50 cm, aunque también se...
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Helados de galleta sin gluten
¿Por qué renunciar al goloso sabor de las galletas de chocolate y avellana? Ahora el nuevo gusto de estas galletas es “free”, sin gluten, pues es un helado Gluten Free. Para tus momentos de sana y natural dulzura, un helado exquisito, con sabrosas y crujentes galletas...
Tapa alta para cubeta de 2,5, 5 y 6 litros
Plásticos Valdés presenta la tapa alta para cualquier modelo de cubeta de 2,5, 5 y 6 litros, que existe en la actualidad en el mercado. Se adapta bien tanto si son cubetas de plástico rígido como las de termoconformado, que son de un único uso, e incluso las de...
El licor mamajuana como inspiración
La nueva apuesta de Prodotti Stella se enmarca en la exuberancia del Caribe y en sus productos más populares. Así pone rumbo a República Dominicana con el lanzamiento de Flor del Caribe, un juego de semielaborados que se inspiran en el popular licor mamajuana, a la que se...