Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Toschi celebra su 70 aniversario con el donut

Toschi Vignola cumple 70 años y lo celebra reforzando su compromiso con la calidad de los ingredientes para continuar satisfaciendo las necesidades de los profesionales. Una de las novedades más originales de este año es Mr Round, para elaborar helado de donut en formato polo, con molde y palito incluidos. Se presenta también con diferentes baños de colores y todo tipo de decoraciones. Este producto permite dar rienda suelta a la imaginación para personalizarlos de mil maneras.

La histórica empresa de Módena es conocida por su amplia oferta de cerezas amarena, veteados, salsas y toppings. Muchas de sus referencias están registradas en el manual del AIC como productos sin gluten y aptos para celíacos. En concreto, para todas las cerezas amarena, la gama de 42 siropes y toppings están ad…

Imagen de Toschi celebra su 70 aniversario con el donut

Toschi Vignola, s.r.l. - www.toschi.it - toschi@toschi.it

Sistema de lavado con doble fregadero

Lölsberg sigue avanzando en el lanzamiento de nuevas herramientas para facilitar el lavado en forma de riego por aspersión para los utensilios de la heladería. IScoopShower es un práctico sistema con dos fregaderos para hacer más cómodo el lavado....

De Blasi. Dolcevita, la vitrina en 4D

Dolcevita es la nueva vitrina modular de De Blasi para realizar la mejor presentación posible del helado y de la pastelería. El modelo ofrece 4 temperaturas diferentes, 3 alturas regulables y 2 medidas de profundidad ajustables, que se adaptan al producto expuesto. Como si fuera un...

Envases Vasetto Gelato

Pensando en el helado para llevar, Alcas acaba de lanzar la nueva línea de envases Vasetto Gelato. Los dos formatos, de 1/2 y 1 L., se comercializan con una gráfica retro. Una nueva solución de embalaje de la firma italiana para aportar personalidad y estilo a la...

Fugar se apunta a lo biológico

Fugar amplía su gran catálogo de semielaborados con el lanzamiento de su nueva Línea Biológica. En ella se pueden encontrar varias gamas de producto, Linea Completa Bio, Frutta Bio (helados de fruta), Frutta Secca (helados de frutos secos) y Basi Gelato...

Los smoothies de Prodotti Stella

Los Smoothini, de Prodotti Stella, son un nuevo tipo de smoothies, frescos pero no fríos, con hielo triturado finamente. Todas las referencias nacen de la combinación armoniosa de dos sabores: el primero es el principal; el segundo es el toque de originalidad que exalta el sabor...

Una respuesta para cada necesidad

Gel Matic acaba de reordenar sus máquinas de mantecación rápida en 5 líneas en función del sistema de producción (por gravedad, bomba, BIB, tratamiento térmico, funcionamiento mixto para elaborar helado y batidos), además de introducir la...

En línea con los nuevos hábitos alimentarios

Muy atento a las nuevas tendencias en hábitos alimentarios, la firma italiana apuesta por los productos veganos a través de la línea Vegan, semielaborados que no contienen substancias de origen animal o implican el sacrificio o explotación animal. Por otra...

Mejisa. Mantecadora vertical H-MV 20

Mejisa presenta un nuevo diseño de mantecadora para que sus clientes elaboren los mejores helados de la manera más sencilla. Una de las principales ventajas es un excepcional diseño ergonómico. Todo son facilidades, empezando por el control mediante un panel...

anterior12345678siguiente