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Anhcea

La Asociación Nacional de Heladeros de España, con sede en Jijona, es en la actualidad el principal órgano de representación del colectivo. Entre otras muchas actividades y facetas asociativas, Anhcea se preocupa por ofrecer un programa de formación dirigido al reciclaje de sus asociados e impulsa eventos tan importantes como el Campeonato de España de Heladería y hasta hace unos años la feria de heladería artesana, Intergelat. Tras una larga etapa bajo el mandato de José Luis Gisbert, esta entidad ahora está bajo las órdenes de Marco Miquel.

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Imagen de “Nos falta visibilidad, que nos vea más el consumidor”
Chefs y Heladeros

“Nos falta visibilidad, que nos vea más el consumidor”

Su nombre empieza a sonar con fuerza en el sector como cara más visible de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos. Así, el pasado febrero Marco Miquel recogía el testigo a José Luis Gisbert al frente de Anhcea y nos concedía una extensa entrevista, publicada en Arte Heladero 176, en la que nos hablaba de los muchos retos que tiene por delante la asociación que representa.

Editorial

Editorial AH176. ¿Qué marca una nueva etapa en un sector?

La heladería vive un momento único gracias a una serie de acontecimientos que se han sucedido en los últimos meses. El vuelco de la heladería en Intersicop 2017, el cambio de presidencia en Anhcea y el entusiasmo con el que el sector recibió la presentación del Equipo Español de la Copa del Mundo de Heladería 2018 marcan un nuevo tempo.

Imagen de Marco Miquel releva a Gisbert al frente de Anhcea

Marco Miquel releva a Gisbert al frente de Anhcea

Comienza una nueva etapa en Anhcea. El hasta ahora secretario de la Asociación será el nuevo presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos con un objetivo claro, potenciar la imagen del heladero y del producto nacional.

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