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Sigep

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Imagen de Sigep sigue en forma en 2020
Eventos

Sigep sigue en forma en 2020

200.000 visitantes profesionales, 1.250 expositores y el nuevo espacio Vision Plaza han sido algunos de los datos que han marcado la última edición del Salón.

Imagen de Sigep, donde la heladería deslumbra
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Sigep, donde la heladería deslumbra

La feria se ha convertido en un verdadero revulsivo para que las empresas y los profesionales inviertan en investigación. En el apartado de los proveedores, los resultados se pudieron ver en forma de novedades en los stands, sobre todo en la oferta de vitrinas y mantecadoras que fusionan conceptos. Y entre los profesionales, la Scuola Italiana di Gelateria presentó un estudio en torno a los helados de flores comestibles, que pudieron ser degustados. Un trabajo que se inscribe dentro del helado saludable, una de las líneas de trabajo que llevan desarrollando los últimos años.

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