Como medio sectorial por excelencia, en Arte Heladero seguimos muy de cerca la actualidad del oficio y del helado en todas sus facetas. Fieles a la evolución del helado en los últimos años, seguimos al pie de la letra la actualidad informativa de este producto en todas sus vertientes. Porque hoy el helado se mueve en diferentes escenarios, más allá de los estrictamente heladeros como las grandes ferias del sector.
Mango picante, pimiento del piquillo ahumado, aceite de oliva, guisantes anisados… son algunas de las sorprendentes propuestas desarrolladas en el curso, que muestran que se puede aportar una textura diferente a un plato con helados gastronómicos.
Los clientes habituales de esta singular heladería han querido acompañar a Irene Iborra en este aniversario.
Desde hace 80 años, la entidad defiende los intereses de los heladeros artesanos.
Actualmente, la empresa de helados artesanos tiene 32 establecimientos en Catalunya, Madrid, Andalucía, Zaragoza y Marrakech.
El establecimiento se ha basado en los dos personajes principales del film, que está basado en un cómic italiano de culto y se estrenará en España en junio.
Del 6 al 9 de junio se celebrarán estos campeonatos organizados por AFADHYA
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El establecimiento ha creado para el evento un postre con el mismo concepto que su premiado bombón.
La marca inaugura su sexto local, el primero ubicado fuera de Madrid.
Procesado en Costa de Marfil, incorpora un código QR que permie rastrear su historia, obteniendo información de la planta y el agricultor.
Este mayo, Tiago Augusto Barbosa y Julia Canu han querido innovar con cuatro originales propuestas.
En junio tendrá lugar la segunda edición de este festival que busca promover una gastronomía consciente con el planeta y un consumo responsable.
Jérémie Runel ha actualizado sus copas heladas para la campaña de verano.
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En este recorrido se dará a conocer la cultura del helado y se emplearán ingredientes de km 0.
Este punto de venta, ubicado en Rambla Catalunya con Gran Vía, emula una estación espacial.
Para la heladería barcelonesa, es fundamental cambiar sus propuestas según la temporada.
