Tendencias del Sector
Copas heladas, otra forma de degustar el chocolate de Casa Cacao
Chocolate y cereza, Bombón y Moka son tres golosas propuestas que se pueden probar en Bar Cacao.
Chocolate y cereza, Bombón y Moka son tres golosas propuestas que se pueden probar en Bar Cacao.
En su versión helada, la mítica golosina crece de tamaño.
El nuevo establecimiento creará oportunidades laborales para las personas con diferencias neurológicas.
Abrirá sus puertas el próximo marzo y estará ubicado junto a su heladería homónima.
Los sabores de las monedas están inspiradas en oro, incienso y mirra.
Un año más, nuestra web sigue consolidándose como un sitio de referencia para los heladeros profesionales.
La heladería comandada por Jordi Roca y Ale Rivas se prepara para las fiestas con interesantes lanzamientos.
Con la nueva estación, la heladería lanza nueva propuesta de temporada.
Ale Rivas y Jordi Roca han fusionado la sandía y la fresa para presentar un sorbete fresco, muy de verano
Un delicado equilibrio entre ambos ingredientes, en el que la aportación floral se realiza a través de una infusión en frío.
Tendencias de rigurosa actualidad como la pastelería helada, los moldes personalizados, los nuevos colectivos de consumidores y los avances en formulación se encuentran en Arte Heladero 200, un número que marca un punto de inflexión.
En esta elaboración, nada empalagosa en boca, Jordi Roca combina esta rosa perfumada y sutil con almendra y confitura de cereza.