Tendencias del Sector
Galettes heladas y éclairs festivos, tendencia en Francia para dar la bienvenida al 2022
Para finalizar el año, La Fabrique Givrée, La Glacerie Paris y l'Éclair de Génie sorprenden con creativas propuestas.
Para finalizar el año, La Fabrique Givrée, La Glacerie Paris y l'Éclair de Génie sorprenden con creativas propuestas.
Se trata de una interpretación de uno de los entremets emblemáticos de Lenôtre.
Madagascar, el Bósforo, Estrómboli y la Sabana africana han inspirado a David Wesmaël.
Tras Navidad y Reyes, David Wesmaël vuelve a sorprender con una original pieza, esta vez para Pascua.
La primera creación del MOF en esta línea es un Paris Brest helado.
Almendras, helado de chocolate y sorbete de mandarina son algunos de sus ingredientes.
El MOF David Wesmaël presenta una colorida colección con originales formas.
El último lanzamiento del MOF es ideal para saborear como postre o a la hora del té.
En nuestra web reunimos recetas muy diferentes, pero que dejan claro que este formato ha experimentado una gran evolución en los últimos años.
Sorbete de fresas silvestres, crema helada de plátano de Reunión, sorbete de manzana verde, sorbete de mango pasión y baño espejo
Selección de algunas de las propuestas navideñas más rompedoras para este 2019.
David Wesmaël propone cilindros para los que añoran la infancia, para los fans de los sabores de toda la vida, para los amantes de la fruta, para los viajeros y para quienes buscan sabores sorprendentes.