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Emmanuel Ryon

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Imagen de Emmanuel Ryon, Mejor Heladero en los Premios Relais Desserts
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Emmanuel Ryon, Mejor Heladero en los Premios Relais Desserts

La quinta edición de los Premios a la Excelencia de la asociación Relais Desserts hizo notar con dos galardones la eclosión de la heladería de autor en Francia. Emmanuel Ryon y Alexandre Thabard fueron los dos profesionales que recibieron los premios al Mejor Heladero y Esperanza. Ambos profesionales se están significando en la heladería desde lugares tan diferentes como la heladería Una Glace à Paris y el centro de formación Lenôtre.

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