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Arte Heladero #192

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Imagen de Milhojas de Ikea
Tartas Heladas

Milhojas de Ikea

Hojaldre invertido, avellana caramelizada, praliné de avellana, gel de frambuesa, ganache de vainilla y caramelo, sorbete de chocolate, sorbete de mango, helado de vainilla y helado de avellana.

Imagen de Editorial Arte Heladero 192. Rumbo a un nuevo modelo
Editorial

Editorial Arte Heladero 192. Rumbo a un nuevo modelo

Los negocios tradicionales, que vivían del verano y reinaban en solitario, conviven ahora con un número creciente de heladerías que se están reformulando para abrirse paso a través de una paulatina diversificación de producto.

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