MMAHE

El Mejor Maestro Artesano Heladero de España, conocido como MMAHE por sus siglas, es el nuevo formato del Campeonato de España de Heladería. Se inspira en competiciones como la francesa del MOF Glacier. El MMAHE no tiene como objetivo dar con un vencedor absoluto como sucede tradicionalmente en este tipo de certámenes, los competidores deben superar un nivel de excelencia con una determinada puntuación, que los acredita como maestros artesanos.