Eventos
México rompe el récord guiness de consumo masivo de helado
3.500 personas consumieron de forma simultánea helado de vainilla en la popular plaza del Monumento a la Revolución, de Ciudad de México.
Eventos
La actividad heladera gira alrededor de grandes acontecimientos como las ferias internacionales (Sigep, MIG, Gelatissimo), las nacionales (Intergelat), jornadas festivas que celebran el helado artesano (Gelato Festival y Gelato World Tour, por ejemplo) y degustaciones multitudinarias con fines divulgativos o sociales, entre otros eventos.
Otras Categorías
Publicidad
Eventos
Jordi Guillem anima a redescubrir la algarroba en Altafulla
La polivalencia de la algarroba en heladería, pastelería y cocina, fue el eje central del último taller de Jordi Guillem, realizado en Altafulla. En él, el delegado del Equipo Español para la Copa del Mundo 2018 exhibió las múltiples aplicaciones de los nuevos y no tan nuevos ingredientes derivados de este producto que hoy tiene a su alcance el profesional.
Eventos
Las Dolomitas vuelven a consagrarse al helado
La quinta edición del Gelato Day de Las Dolomitas, en Italia, despierta el interés y el compromiso de los heladeros transalpinos que trabajan en toda Europa. Las localidades de esta paisajística zona montañosa llevan años reivindicándose como una de las cunas del helado italiano.
Eventos
Tendencias, formación y nuevas generaciones en Gelatissimo 2018
Con el título de Experto en Helados y una formación de tres años de duración, el certamen se fija en las nuevas hornadas y en las demandas actuales del consumidor
Eventos
Los valencianos vuelven a disfrutar del Día de la Horchata y la Chufa
La fiesta de la horchata y la chufa congregó el pasado 8 de julio a una multitud de ciudadanos en la plaza del ayuntamiento de Valencia.
Eventos
El Día de la Horchata centrará actividades muy variadas
El evento, organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, tendrá lugar el sábado 8 de julio en la Plaza del ayuntamiento de Valencia.
Eventos
Gelatissimo se prepara para crecer en Alemania
La feria de referencia en Alemania ampliará su superficie y adelanta algunas de las tendencias en producto que podrán verse en los stands de los expositores, del 3 al 7 de febrero de 2018.
Eventos
Intersicop, próxima parada febrero de 2019
La organización de Intersicop acaba de dar a conocer las fechas en las que se celebrará la próxima edición, del 23 al 26 de febrero de 2019. Se apuesta por mantener la fórmula presentada este año, basada en la renovación del modelo ferial con un programa de actividades potente.
Eventos
Masiá reivindica la tradición jijonenca en las Jornadas Universidad-Gastronomía
Su ponencia “El helado artesano de Jijona” repasó los orígenes de la heladería en Jijona y reivindicó el valor artesano del heladero.
Eventos
Acaramhelados interpreta toda la personalidad de la cerveza Enigma Origen
El Salón Gourmets fue el telón de fondo de la presentación de un helado de base láctea, pensado para expresar las notas más interesantes de una cerveza artesana de gran calidad.
Eventos
La feria MIG explora el mercado marroquí a través del salón Cremai
En el marco del pabellón italiano del salón de restauración y hostelería Cremai, celebrado en Casablanca, la MIG tuvo un área para promocionar su histórica feria del helado italiano en Marruecos.
Eventos
El diseño en heladería, referente en debates empresariales
Ifi participa en debates empresariales sobre la relevancia del diseño en el impulso empresarial y en la apertura de nuevos mercados.