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La cadena de yogur helado Ö!Mygood está inmersa en un plan de crecimiento que le llevará a acabar este año con 25 establecimientos, entre propios y franquiciados, y alcanzar los 60 en 2014, en las principales ciudades de España. Por ahora, la compañía cuenta con un total de 10 franquicias firmadas y un local en propiedad.

El sector heladero está de enhorabuena. Cada vez son más las propuestas de formación de calidad para el profesional. La última de estas iniciativas la organiza Gastromat Gelato Forum, que realizará en sus instalaciones de Barberá del Vallés (Barcelona) un curso básico de heladería artesana para los próximos 18, 19 y 20 de abril. A cargo de este curso estará el heladero Héctor Argemí.

La compañía Guzmán Gastronomía, especializada en la distribución de productos para la restauración, está apostando fuerte por la expansión. Fruto de esta apuesta, acaba de comprar la consolidada distribuidora barcelonesa Solé Graells, que presta servicio a más de 2000 clientes de sectores como la restauración y la pastelería.

El Grupo Alacant, que cuenta con las marcas Helados Alacant y Antiu Xixona Helados y es interproveedor de Mercadona, ha cumplido este mes de marzo los 40 años, y lo ha querido celebrar homenajeando en un emotivo evento celebrado en el Hotel Melià de Alicante. Bajo el lema "40 veces gracias" Grupo Alacant quiso rendir homenaje a todos aquellos que han ayudado al desarrollo de la firma.

Nada menos que un 64 % de los españoles se preocupa por tener una alimentación saludable, según se desprende de un estudio elaborado por el laboratorio Consumolab y publicado con motivo del Día Mundial del Consumidor. Los datos muestran cómo la sociedad española está adquiriendo una mayor conciencia sobre la importancia de mantener una dieta equilibrada. 

Nuevo paso adelante en la búsqueda del reconocimiento institucional al helado artesano. La asociación europea Artglace, en la que se integran asociaciones profesionales de Italia, Portugal, Alemania o España entre otros, ha acudido por cuarta ocasión al Parlamento Europeo los días 13 y 14 de marzo con la intención de conseguir que la Unión Europea designe el día 24 de marzo como Día del Helado Artesano.

Los pasados 28 y 29 de febrero tuvo lugar en la Universidad de Alicante (UA) la segunda edición de las Jornadas sobre Ciencia y Helado, organizadas por el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la UA en colaboración con la ANHCEA. Ante un público asistente de 50 personas, la mayor parte de ellos profesionales del sector, se desarrolló un amplio número de ponencias monográficas.

La segunda edición del Campeonato de España de Heladería ya está en marcha. Será en el transcurso de la feria Intergelat, que tendrá lugar entre los días 7 y 10 del próximo mes de noviembre en el recinto ferial de Alicante. Tras el éxito de la primera edición, celebrada el pasado año, La Asociación ANHCEA ha decidido dar continuidad a un evento que tiene como finalidad promocionar la originalidad, formación, cultura heladera y el buen hacer de los profesionales del mundo de la heladería artesana.

Los fabricantes de helados facturaron 555 millones de euros en el canal horeca y en el mercado de impulso (tiendas de golosinas y kioskos) en 2011, según ha dado a conocer un informe de DBK. Esta cifra supone un ligero descenso del 1% respecto al anterior ejercicio.

La Feria Internacional de Heladería y Afines, Intergelat, ha anunciado un cambio importante en las fechas de su próxima edición. Según la Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas (ANHCEA), organizadora de la feria, la próxima edición tendrá lugar entre el 7 y el 10 de noviembre de este año 2012.