Editorial
Editorial AH189. Un formato para sellar una nueva etapa del sector
La revista estrena su sexto diseño en una historia que se remonta a 1984.
A través de la dilatada experiencia en el sector de nuestro equipo de periodistas especializados, reflexionamos con calma sobre eventos, tendencias, profesionales, establecimientos, nuevas técnicas e ingredientes del sector. Es el momento de la pausa, del café y de verter nuestra opinión más allá de la actualidad trepidante.
La revista estrena su sexto diseño en una historia que se remonta a 1984.