Competiciones
El tema, las técnicas y los sabores de Italia, Campeona del Mundo de Heladería 2024
Davide Malizia nos habla en Arte Heladero 216 sobre el trabajo marino que el equipo transalpino presentó en la última edición de la competición.
junio 2024 .- Artículos Profesionales de Heladería
Abrimos en canal algunos de los temas más interesantes de la agenda heladera y no sólo, para desarrollarlos como merecen. Técnicas, tendencias, ferias, productos, reglamentos, entre otros fenómenos, son sometidos a análisis. Es la traslación a nuestro portal del trabajo de fondo que desarrollamos en los reportajes de cada número de Arte Heladero.
Ideas para avanzar
Tres sorbetes nupciales de Irene Iborra inspirados en recuerdos
La propietaria de Mamá Heladera impulsa una nueva vía de negocio en su tienda con helados diseñados para bodas. Profundizamos en este nuevo proyecto en Arte Heladero 216.
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