HomeActualidadMilan International Gelato Award, nuevo concurso de heladería en Host
Milan International Gelato Award, nuevo concurso de heladería en Host

Milan International Gelato Award, nuevo concurso de heladería en Host

Host Milano será el escenario de Milan International Gelato Award (MIGA), una nueva competición independiente e internacional para heladeros de todo el mundo. Las inscripciones ya están abiertas para seleccionar a los 16 heladeros de todo el mundo que competirán en este evento. 

El certamen, que se desarrollará los días 19 y 20 de octubre, propondrá un tema diferente en cada edición. Este 2019, con motivo de los 500 años de la muerte de Leonardo da Vinci, se va a dedicar a esta gran figura del Renacimiento italiano que dejó un legado de innumerables obras en Milán.

Cada participante tendrá que elaborar un helado basándose en la temática propuesta. De momento se ha adelantado que la prueba se dividirá en tres fases: práctica (60% de la puntuación total), técnica (30% de la puntuación total) y presentación (10%). El resto de detalles se desgranarán próximamente en la web del certamen.

Categorías

Publicidad

comments powered by Disqus