Heladerías y Tiendas
Pastelería de viaje helada, la fórmula de LodLove para el invierno
En enero, la heladería de Adrian Monik apuesta fuerte por cakes y frutos secos caramelizados.
Adrian Monik
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Tendencias del Sector
10 heladeros que plantan cara a la crisis sanitaria
Repasamos algunas de las acciones que reconocidos profesionales procedentes de España, México, Polonia e Italia han puesto en práctica para enfrentarse con solvencia al coronavirus.
Tartas Heladas
Tarta helada de chocolate negro Guanaja y sorbete de cereza
Base brisa, caramelo, helado de chocolate negro Guanaja, sorbete de cereza y chantilly de chocolate
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