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Recetario de Heladería

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Imagen de Las fórmulas de los grandes maestros en un solo volumen
Editorial

Las fórmulas de los grandes maestros en un solo volumen

Tras 30 años de trayectoria en el sector, la prestigiosa revista Arte Heladero lanza un Recetario con las mejores fórmulas de heladería de los últimos años aparecidas en la publicación. Se trata de más de 200 recetas agrupadas en 13 grandes familias donde encontrarás desde los helados más sencillos, como los polos de hielo y los granizados, a las cremas heladas y sorbetes más elaborados para sorprender a tu clientela.

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