Editorial
Editorial Arte Heladero 218. 40 años celebrando el helado
Nuestro cuarenta aniversario ha sido una oportunidad única para proponer una actividad diferente. Queríamos conectar la heladería con otras disciplinas, que interactuaran heladeros con cocineros, cocteleros y pasteleros y, también, proponer retos técnicos y creativos que ampliaran el horizonte del helado.
- Director de Arte Heladero