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Amorino

Cadena de heladerías de origen italiano, pero con su centro de operaciones situado en París. Es una cadena con una gran implantación en Europa y una de las que viste con más sofisticación el helado. Sus fundadores son los italianos Cristiano Sereni y Paolo Benassi.

Uno de sus elementos más característicos es la presentación del helado en forma de flor sobre el típico cucurucho. Su carta de helados cambia con el paso de las estaciones, en una paleta de sabores que va mucho más allá de los convencionales, con frutas con Denominación de Origen e inspirados en tartas clásicas, etcétera. En colaboración con Stéphane Lagorce, Amorino presentó un original recetario editado en francés. El libro rinde culto a la tradición italiana y a la exigencia de una selección de ingredientes de primera gama. Se titula Trésors Glacés, contiene 70 recetas de helados y es un delicado trabajo gráfico y artístico en el que han intervenido también la estilista Cécile Coulier y el fotógrafo Thomas Dhellemmes. 

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Experiencias aromáticas, la nueva propuesta de Amorino

Naranja sanguina siciliana, jengibre peruano y la exótica hierba limón serán los nuevos protagonistas del inicio de la campaña veraniega en Amorino. En todos los casos, sorbetes muy aromáticos, refrescantes y en la mayoría de los casos cítricos que reflejan la influencia que está ejerciendo Francia en esta cadena de heladerías de origen italiano.

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Tronchetto, la gran apuesta navideña de Amorino

Amorino prepara las Navidades con el lanzamiento de Tronchetto di Natale, un tronco que recoge la esencia de la tradicional especialidad italiana. En él la heladería y la pastelería se dan la mano, con un sorbete de fruta de la pasión y un bizcocho enrollado de avellanas y cacao, emborrachado de sirope de fruta de la pasión.

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Amorino vuelve a enamorarse

La cadena de heladerías Amorino vuelve a hacer honor al Cúpido de su emblema, ampliando su gama de macarons al gelato con una nueva creación. En esta ocasión, es un nuevo macaron en forma de corazón, relleno de helado de vainilla bourbon de Madagascar en el centro y sorbete de fresa en su exterior, para crear una contrastada mezcla de sabores.

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Amorino llega al corazón de Sevilla

Amorino abre su segundo establecimiento en el corazón de Sevilla tras una selecta expansión por todo el territorio nacional. Esta heladería se encuentra en la calle Granada 2, junto a la Plaza Nueva y frente al ayuntamiento. La primera está localizada en la zona Gourmet Experience del Corte Inglés de la Plaza del Duque.

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