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Ambos heladeros han llevado a cabo una colaboración técnica durante meses con el fabricante de chocolate colombiano que han dado resultados más que satisfactorios.
El próximo 14 de diciembre, el fabricante quiere demostrar que la combinación de helado y chocolate es explosiva y abre muchas posibilidades.
En las heladerías de los hermanos Albert y Carles Soler, este producto tradicional se presenta con un envoltorio cuidado y moderno que tiene muy buena aceptación entre mayores y jóvenes.
En nuestro nuevo ranking viajamos a Egipto, experimentamos con edulcorantes saludables, paseamos por el bosque e incluso hacemos magia. ¿Todavía alguien duda del gran potencial de este formato?
Sexto puesto para el equipo español en la novena edición de la Coppa del Mondo della Gelateria. Ganó Italia que supera así a Francia (cuarta) en el palmarés histórico de la competición.
El combinado español acelera los últimos preparativos antes de partir a Sigep con la satisfacción de aportar interesantes avances a la heladería de competición gracias a un intenso trabajo de investigación.
El helado de sara fue el sabor mejor valorado en el el último Tast Solidari organizado por Gelats i Torrons Soler.
En esta entrevista Albert Soler explica los pormenores de su reciente victoria en el Campeonato de España de Heladería, el mismo año en el que también festeja el 50 aniversario de sus heladerías Can Soler, de Badalona y Montgat.
La heladería vuelve a demostrar que no tiene límites. Presentamos 6 nuevas incursiones de colaboradores que no entienden de ideas preconcebidas y que nos hacen pensar en una heladería de vanguardia que está en camino.
El pasado sábado 18 de mayo el nuevo Equipo Español realizó su puesta de largo en el obrador central de las Pastelerías Sant Croi, de Albert Roca.
El combinado, formado por Albert Soler, Lluís Ribas, Albert Roca, Mayte Rodríguez y Martín Belmonte, se presentará oficialmente el 18 de mayo en el obrador de las pastelerías Sant Croi de Barcelona.
En febrero tendrá lugar en Madrid un programa de actividades de heladería sin precedentes en España.
