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El estreno de la terraza ha abierto el abanico de productos de Elarte, de Aitor Otin. Permite, en definitiva, ofrecer alternativas al producto de impulso para llevar, el take away, con copas heladas de fácil montaje. Productos que están teniendo una buena acogida.
Si la anterior giró en torno a los sorbetes de vinos y de trufa negra, la del pasado viernes 31 de marzo se centró en los quesos. La respuesta del público a estas catas es muy positiva, con personas que han asistido a las 5 y otras muchas que se quedan en lista de espera.
El chocolate es el protagonista de un nuevo número trufado de contenidos muy variados. #ArteHeladero175 cuenta con profesionales de gran prestigio de dentro y fuera de España.
Un total de 30 ponencias a cargo de grandes maestros de la heladería, la pastelería y la panadería y tres campeonatos nacionales completan una oferta sin precedentes en España.
Este viernes, el propietario de Elarte introduce una nueva actividad para animar la temporada invernal. Tras el éxito de sus catas a ciegas en el obrador, Aitor Otin las traslada a la heladería y presentará el helado dulce y salado en postres y tapas, con la colaboración de importantes cocineros de Huesca.
En una relación de las novedades más sobresalientes de los colaboradores de Arte Heladero, recorremos en este artículo 18 grandes lanzamientos de toda la geografía española. En la vorágine de la temporada alta, hay heladeros que comienzan a ofrecer nuevos formatos y a apostar tanto por la reivindicación de los productos de proximidad como por las especias y frutas más exóticas en sus vitrinas.
