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Productos y Equipamiento para Heladerías

Seleccionamos para nuestros lectores la maquinaria, equipamientos, moldes, ingredientes, productos, complementos, envases, y los artículos en general que crean tendencia. La innovación, la practicidad y la estética tienen su cuota de protagonismo en este espacio.

Lölsberg lanza un sistema de lavado con doble fregadero

Lölsberg sigue avanzando en el lanzamiento de nuevas herramientas para facilitar el lavado en forma de riego por aspersión para los utensilios de la heladería. IScoopShower es un práctico sistema con dos fregaderos para hacer más cómodo el lavado. Así mientras se lava las espátulas o el sacabolas, se puede contar con otro fregadero para acumular los utensilios que se van a lavar o simplemente para dejarlos secando. En los grifos, tanto la presión como la obertura del caño de agua pueden ser regulados para ajustar el gasto de agua. 

Imagen de Sistema de lavado con doble fregadero
De Blasi. Dolcevita, la vitrina en 4D

De Blasi. Dolcevita, la vitrina en 4D

Dolcevita es la nueva vitrina modular de De Blasi para realizar la mejor presentación posible del helado y de la pastelería. El modelo ofrece 4 temperaturas diferentes, 3 alturas regulables y 2 medidas de profundidad ajustables, que se adaptan al producto expuesto. Como si fuera un...
Alcas apuesta por el retro en sus envases Vasetto Gelato

Envases Vasetto Gelato

Pensando en el helado para llevar, Alcas acaba de lanzar la nueva línea de envases Vasetto Gelato. Los dos formatos, de 1/2 y 1 L., se comercializan con una gráfica retro. Una nueva solución de embalaje de la firma italiana para aportar personalidad y estilo a la...

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Fugar se apunta a lo biológico

Fugar se apunta a lo biológico

Fugar amplía su gran catálogo de semielaborados con el lanzamiento de su nueva Línea Biológica. En ella se pueden encontrar varias gamas de producto, Linea Completa Bio, Frutta Bio (helados de fruta), Frutta Secca (helados de frutos secos) y Basi Gelato...
Los smoothies de Prodotti Stella

Los smoothies de Prodotti Stella

Los Smoothini, de Prodotti Stella, son un nuevo tipo de smoothies, frescos pero no fríos, con hielo triturado finamente. Todas las referencias nacen de la combinación armoniosa de dos sabores: el primero es el principal; el segundo es el toque de originalidad que exalta el sabor...
Gel Matic: una respuesta para cada necesidad

Una respuesta para cada necesidad

Gel Matic acaba de reordenar sus máquinas de mantecación rápida en 5 líneas en función del sistema de producción (por gravedad, bomba, BIB, tratamiento térmico, funcionamiento mixto para elaborar helado y batidos), además de introducir la...

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Tecnoblend. En línea con los nuevos hábitos alimentarios

En línea con los nuevos hábitos alimentarios

Muy atento a las nuevas tendencias en hábitos alimentarios, la firma italiana apuesta por los productos veganos a través de la línea Vegan, semielaborados que no contienen substancias de origen animal o implican el sacrificio o explotación animal.  Por otra...
Mejisa. Mantecadora vertical H-MV 20

Mejisa. Mantecadora vertical H-MV 20

Mejisa presenta un nuevo diseño de mantecadora para que sus clientes elaboren los mejores helados de la manera más sencilla. Una de las principales ventajas es un excepcional diseño ergonómico. Todo son facilidades, empezando por el control mediante un panel...
Gelato Coolbox abre nuevas vías de negocio

Gelato Coolbox abre nuevas vías de negocio

Contenedor isotérmico para servir helado en todo tipo de eventos.
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