Gelart crea un helado de gamba roja de Dénia

La gamba roja de Dénia ya tiene su versión helada gracias a Postres Gelart. La heladería ha querido rendir un pequeño homenaje a uno de los productos más característicos de la ciudad alicantina creando un helado de gamba roja de Dénia. "Se han realizado centenares de recetas con esta gamba, y ahora podremos disfrutar de su vertiente más dulce. Una mezcla entre innovación y tradición, con una pizca de atrevimiento", explican desde Gelart.

Los hermanos Adrián y Álvaro Verdú presentaron su audaz propuesta, los días 29 y 30 de septiembre, en la segunda edición del  D*na Festival Gastronómico, comisariado por el chef Quique Dacosta.

Esta última creación se une a su familia de helados gastronómicos tan emblemáticos como el de pasas, mandarina y mistela.