El consumo de helado en España crecerá un 18% en tres años
La escuela de negocios Constanza Business & Protocol School acaba de publicar un nuevo estudio sobre consumo y gasto en helado. En éste, titulado El gasto en helados 2016, España consumirá 585 millones de litros en 2019, un 18,21% más que en 2015. Esto significa que el consumo aumentará un 18,21% más que el registrado en 2015. De esta manera se convierte en el sexto país consumidor de helado del mundo, por detrás de Estados Unidos, China, India, Alemania e Italia, con un consumo previsto de 3.862, 2.591, 845, 818 y 766 millones de litros respectivamente. En el lado opuesto, los países de menor consumo, aparecen Bélgica, Holanda, México, Sudáfrica y Canadá.
En el apartado de gasto en helado, que no tiene por qué coincidir con el consumo, los que más gastarán serán los italianos (71,10 €), alemanes (55,06 €), españoles (45,52€), australianos (35,86€) y belgas (34,81€).
Dentro de España, la escuela de negocios asegura que las comunidades autónomas en las que se estima un mayor consumo y una mayor cifra de gasto en helados en 2019 son las más pobladas: Andalucía (99 millones de litros y 356 millones de euros), Cataluña (95 millones de litros y 341 millones de euros), Madrid (86 millones de litros y 310 millones de euros) y Comunidad Valenciana (70 millones de litros y 253 millones de euros).
Consulta el estudio completo en Constanza Business & Protocol School.