Revista Arte Heladero revista técnico profesional de heladería y horchatería
Libros profesionales

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca 2

Ramon Morató

Vídeo Tartas (VHS)

Joaquín Llarás

Carta de panes selectos
más libros...

 

Las mejores fotos de pastelería, chocolatería y heladería en formato póster, ahora en la Tienda grupoVilbo

Noticias

Xufa&Go, horchata en monodosis

La progresiva implantación de la horchata está propiciando la aparición de nuevas formas de comercialización. Es el caso, por ejemplo, de la nueva Xufa&Go, que la marca Doño Cosecheros ha lanzado al mercado. Según han explicado, se trata de horchata natural presentada en formato de cuatro monodosis. Además, esta propuesta se presenta sometida a un proceso de congelación a -18º C con la intención de desestacionalizar el consumo doméstico.

Este producto supone un nuevo sistema de consumo de horchata natural que se prepara con agua añadida sin necesidad de descongelación previa, con un tiempo de preparación de entre 10 y 15 segundos y que cuenta con la posibilidad de poder tomarla natural o granizada, según la temperatura del agua agregada.

El formato permite la toma individual y conservar el resto de las dosis en el congelador. Asimismo, gracias al frío criogénico, Xufa&Go permite ampliar el periodo de conservación de la horchata natural de 4 días a 24 meses.

Fecha: 05-05-2009
Recibe las últimas noticias en tu email
Comentarios
Jesus | 22-06-2009 15:13

Creo que por ahora está disponible en los supermercados VIDAL. Si se algo más ya te comento

ADA | 11-05-2009 17:14 | Valencia

Me gustaría saber dónde puedo encontrar Xufa&Go, si es que ya está comercializada, y el precio de la misma. Espero respuesta. Gracias y Un saludo.