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Una heladería australiana se ha hecho con el primer premio en la 13 edición del prestigioso certamen Maestro Heladero, que se entregará el 29 de noviembre en Longarone (Italia) en el marco de la Muestra Internacional del Helado (MIG). En concreto, la heladería ganadora ha sido La Casa del Gelato, ubicada en Melbourne y dirigida por el maestro heladero Ottorino Pace.
De esta manera, Australia pasa a formar parte de una lista de países premiados en las que destacan España, Austria, Alemania, Holanda, Hungría, Argentina, Francia o Grecia. Ottorino Pace es de origen siciliano y regenta desde los años 80 esta heladería que cuenta con 56 sabores elaborados con los mejores ingredientes y siguiendo el tradicional proceso de elaboración de helado artesano.

Fecha: 21-11-2008

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