Revista Arte Heladero revista técnico profesional de heladería y horchatería
Libros profesionales

EPGB

Play, el juego de la pastelería

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Ramon Morató

Chocolates, Ramon Morató

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca 2

Angelo Corvitto

Los secretos del helado, el helado sin secretos

Paco Torreblanca

Colección - Piezas de azúcar
más libros...

 

Las mejores fotos de pastelería, chocolatería y heladería en formato póster, ahora en la Tienda grupoVilbo

Noticias

Recta final para el equipo español

4 comentarios
Jordi Bordas, Julien Álvarez y José María Rodríguez realizan estos días sus últimas sesiones de entrenamiento de cara a su participación en la Coupe du Monde de la Pâtisserie, el próximo lunes día 24 en Lyon. (Francia). El pasado viernes, el equipo español, que se entrena en las instalaciones de la Escuela de Pastelería de Barcelona, recibió la visita de algunos profesionales, así como de dos de los sponsor de la candidatura española, Bridor y Bravo. En la foto, Bordas, Álvarez y Rodríguez, aparecen junto a Miguel Gozálvez, de Bravo, Bertrand Laffont, de Bridor, Olivier Fernández, director de la Escuela, Yann Duytsche, presidente del equipo y miembro del jurado, Alberto Ruiz, director de Dulcypas, y Clémentine Alzial, responsable de Valrhona en España.
Fecha: 17-01-2011
Recibe las últimas noticias en tu email
Comentarios
Maria | 21-01-2011 14:28

Alguien puede decir porque salío del equipo A.Montes

veronica | 19-01-2011 22:57 | barcelona

Lore, estás muy equivocada si piensas que el éxito de un equipo depende únicamente de una sola persona. La preselección la ganó un equipo, no únicamente una persona. Parece que el individualismo no nos deja ver más allá a algunos. Asiste a un entreno del tridente español, como tu les llamas y aprenderás mucho sobre el trabajo en equipo, la cooperación y la humildad. Te darás cuenta que esta valoración tan aireada que haces no se sostiene por ningún sitio.

123lore | 18-01-2011 21:04 | Barcelona

que pena da el tridente espanyol, unos meses atras conseguimos oro en la preseleccion, pero ahora sin la principal pieza del puzzle A.M, como quedaremos?? dentro de unos dias lo sabremos...

felipe | 18-01-2011 18:15

Animo chicos, mínimo terceros !! os veo bien !!

- Ya no se puede comentar en esta noticia. Los comentarios estan cerrados. -