Pierre Hermé explora los jardines a través de sus helados

Una de las ideas fuerza de la nueva colección primavera-verano de Pierre Hermé es la de continuar explorando un mundo de aromas y sabores a través de los Jardins (Jardines). Inspirados en la naturaleza, se trata de otro concepto gourmet creado por el maestro pastelero.

A partir de esta inspiración, Hermé lanza dos nuevos helados: Miss Gla' Gla Jardín Oriental y Jardín Encantado. Miss Gla' Gla Jardín Oriental es un helado de pétalo de rosas, helado de flor de naranja y jengibre confitado. Jardín Encantado, en cambio, es un helado de lima, sorbete de frambuesa con pimienta de Espelette y macarons. El pimiento de Espelette es un producto que goza de denominación de origen protegida, un grado más que controlada en Francia, y es una variedad de pimiento muy popular, con un gran poder aromático y escaso picante.