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Según ha dado a conocer el Icex, la crisis económica no ha afectado al sector heladero francés durante el pasado año. Así, las ventas de helados en volumen aumentaron un 0,7% durante el período de referencia, una cifra significativa para el momento actual. Por su parte, los resultados en valor son aún mejores, ya que se contabilizó un repunte del 3,7%.

Las dos primeras firmas de helado industrial, Unilever y Nestlé, se repartieron casi la mitad del mercado. Para 2009, las empresas del sector no han parado el ritmo de sus nuevos lanzamientos, una circunstancia que se antoja positiva, ya que el peso de las nuevas referencias en la cifra de ventas ha pasado del 12% al 15% en dos años.