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Según ha dado a conocer recientemente el Sindicato francés de Fabricantes Industriales de Helados Sorbetes y Cremas Heladas, los franceses prefieren helados con sabor a pistacho o nectarina. Se trata de dos curiosas apuestas que ponen de manifiesto las grandes diferencias que existen en cuanto a gustos dependiendo de la zona. Y es que en España, según la ANHCEA, triunfan los helados de siempre, con el de chocolate, de vainilla o de turrón en la cabeza.
El sindicato francés también ha afirmado que en nuestro país vecino se consume menos helado por persona. Así, mientras los franceses ingieren seis litros de helado al año, los españoles tomamos una media de ocho litros de helado cada año. No obstante, es una cifra muy inferior a la registrada en otros países, como Estados Unidos (25 litros por persona y año) o Dinamarca (12 litros por persona).

Fecha: 13-05-2008

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