Llegan los éclairs helados, la nueva colección de Christophe Adam
El gran maestro francés Christophe Adam se ha empeñado en encontrar las mil caras del éclair. Y en su empeño no podía faltar la versión más refrescante, los éclairs helados. Se trata de cinco variedades inspiradas en otras tantas recetas clave del exitoso establecimiento de Adam en París, Pistacho-Fresa, Vainilla-Pecan, Chocolate-Praliné, Caramelo-Mantequilla Salada y Pasión-Frambuesa.
Cada una de estas creaciones está compuesta por una untuosa crema helada y un sabroso coulis, que se depositan sobre la imprescindible pasta choux cortada en dos. Todo ello se recubre con un glaseado de chocolate, se decora con un topping y se introduce en un tubo lleno de crema helada. Irresistiblemente gourmande.
Cada una de estas creaciones está compuesta por una untuosa crema helada y un sabroso coulis, que se depositan sobre la imprescindible pasta choux cortada en dos. Todo ello se recubre con un glaseado de chocolate, se decora con un topping y se introduce en un tubo lleno de crema helada. Irresistiblemente gourmande.