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Gofres con acento salado de Glaces Glazed

Gofres con acento salado de Glaces Glazed

Desde su espíritu rebelde inspirado en la música rock, la heladería parisina Glaces Glazed acaba de introducir en su oferta invernal unos nuevos gofres tan originales como el resto de productos, los Gaufre Glazed. Su tienda de la calle Martyrs presenta el clásico Gaufre Glazed, ligeramente avainillado y perfumado con un toque de limón; junto a otras creaciones más extremadas como Gaufre in Black, que combina ron, melaza y tinta de calamar; y White Zombie, que lleva requesón faisselle con semillas de amapola. Con esta nueva línea el heladero Henri Guittet sigue siendo fiel a su premisa de que todo en el mundo del helado puede ser cuestionado. De ahí estos gofres que ofrecen al consumidor curiosas combinaciones de sabores. El heladero tiene muy clara y asumida la provocación como su mejor carta de presentación.

Se pueden acompañar de los diferentes caramelos de la casa, ya sea el de semillas de pimienta de Jamaica, el nuevo caramelo praliné o el Hot Fudge (tipo de caramelo) de chocolate negro. Son gofres de masa aireada y esponjosa, así como crujiente y con la cantidad justa de azúcar.

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