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A Sandro Desii, empresa catalana especializada en pastas y heladería, no parece que vaya a afectarle la crisis. Al menos eso se trasluce tras el anuncio de la firma sobre sus perspectivas de crecimiento de cara a este año, aumentando la facturación en torno al 25% sobre los dos millones de euros que se registraron en 2007.
En concreto, la firma, que nació hace 40 años, se encuentra inmersa en una constante apuesta por la innovación sin perder de vista la elaboración artesanal. Así, se está optando por los sabores originales y por adaptarse a los avances registrados en la cocina. Además, la empresa está estudiando cómo llevar sus productos a la mesa.

Fecha: 04-06-2008

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