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La firma valenciana Fartons Polo ha apostado por celebrar su 50 aniversario poniendo en marcha un nuevo certamen, el I Concurso Gastronómico de Postre Creativo Valenciano, que reunirá a 13 prestigiosos restauradores valencianos y que pretende fomentar el consumo y la innovación entre Fartons Polo Artesanos y la horchata con Denominación de Origen de Chufa de Valencia.

El fallo de este concurso se dará a conocer este 5 de julio en La Mozaira, antigua alquería valenciana del siglo XVII, situada en el corazón de la Huerta de Alboraya. Más información en www.inventaelpostrevalenciano.com